KUCHEN

Zutaten 4 Eier, getrennt 220 ml Mineralwasser 120 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 350 g Mehl 1 TL Backpulver 450 ml Milch Obst nach Wahl Butterschmalz Zubereitung 1.  Zuerst das Eigelb mit Wasser, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. 220 g Mehl unterheben, kurz unterrühren. Danach die Milch unterrühren und das …

Zutaten 450 g Mehl 450 ml Buttermilch 120 g Zwiebel(n) (Röstzwiebeln) 1 Würfel Hefe ½ TL Zucker 1 TL Salz Zubereitung 1. Als erstes die Hefe und Zucker in einer Tasse auflösen. Danach das Mehl, Salz, Röstzwiebeln und Buttermilch vermischen. 2. Nun die aufgelöste Hefe zugeben und gut durchmischen. Danach …

Zutaten 1 Packung Puddingpulver, Vanille-1 TL Backpulver1 Prise(n) Salz80 g Quark (Topfen)etwas Zitronensaft50 g Zucker90 g Mehl3 Eier1 großer Apfel, oder 2 kleinereButterschmalz, zum AusbackenPuderzuckerZimtZubereitung Die Menge reicht für ca. 9 Stück, 2-3 Personen.Als erstes die Eier mit Zucker schaumig rühren, dann das mit Backpulver vermischte Mehl, Puddingpulver, Salz, Zitronensaft, …

Zutaten 3/4 l Milch Zimt, Zucker 4 – 5 Äpfel 2 Packung Vanillepuddingpulver 2 Packung Blätterteig 2 Ei Zubereitung So geht es: 1.Als erstes werden die Äpfel geschält und in kleine Streifen gerieben. Im Prinzip kann man die Äpfel aber ganz nach eigenem Geschmack bzw. Vorlieben verkleinern. 2. Als nachstes …

Zutaten Für den Teig: ½ Würfel Hefe 3 EL Zucker 1 Eigelb 100 ml Öl 750 g Mehl 320 ml Milch, lauwarm 1 Packung Backpulver 1 Prise Salz Für die Füllung: 350 ml Milch 5 EL Zucker 1 Packung Puddingpulver Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung Füllung: 1. So geht es: Zuerst …

Zutaten 550 g Mehl 120 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 16 g Hefe (Germ) ½ TL Salz 3 EL Rum 1 Packung Vanillezucker, echten 2 Eier, ganz 3 Eigelb 1 EL Essig 240 ml Milch, kalt 1 Liter Öl, gutes oder Butterschmalz Aprikosenkonfitüre Zubereitung Als erstes den Germ mit …

Zutaten 2 Eigelb 260 g Mehl, glattes 160 g Butter, weiche 110 g Zucker 1 Packung Puddingpulver (Vanille) 2 – 3 EL Milch etwas Puderzucker 1 Packung Vanillezucker Zubereitung 1. Als erstes das Mehl mit den übrigen Zutaten der Reihe nach in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer zu …

ZUTATEN Für den Teig: 500 g Mehl 300 ml Milch 1 EL Zucker 1 Eiweiß 70 g Butter 20 g frische Hefe 1 Prise Salz Für die Füllung: 120 g Butter 100 g Puderzucker 2 TL Zimt 100 g Walnüsse, gemahlen Außerdem: 1 Eigelb 1 EL Öl ZUBEREITUNG Butter schmelzen. Milch erwärmen und in ein Glas geben. Hefe hineinbröseln und Zucker …

Zutaten Für den Teig 150 g Butter 3 Eier 300 g Mehl 150 ml Schmand 1 Packung Backpulver 120 g Zucker 1 EL Milch 1 Zitrone, unbehandelt, die Schale Für den Belag 800 g Äpfel etwas Puderzucker, zum Bestreuen Zubereitung 1. Als ertses aus Butter, Eier und Zucker Schaummasse herstellen. Danach …

Zutaten Für den Biskuitboden: 6 Ei(er), getrennt 250 g Zucker 6 EL Wasser, heiß 200 g Mehl 75 g Speisestärke 50 g Kakaopulver 2 TL Backpulver Für die Füllung: und Garnitur 1 Glas Sauerkirschen 25 g Speisestärke 800 g Sahne 1 Pck. Sahnesteif 1 EL Zucker Kirschwasser, zum Tränken Schokoladenraspel …