Zutaten für Spekulatius-Himbeer-Tiramisu 200 g Spekulatius 300 g Himbeeren (frisch oder TK, aufgetaut) 250 g Mascarpone 250 g Quark 200 ml Schlagsahne 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 ml Milch oder Fruchtsaft Kakaopulver zum Bestäuben Benötigte Küchenhelfer Rührschüssel Handmixer Teigschaber Schale für Flüssigkeit Dessertgläser oder Auflaufform Sieb für Kakao Mögliche Variationen …
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Zutaten: 200 g Schokolade, weiße 25 g Butter 125 g Mandel(n), gemahlene 75 ml Eierlikör Zubereitung: Die Schokolade mit der Butter langsam schmelzen. Einen Teil der Mandeln mit unterheben, dann den Eierlikör unterrühren. Am besten über Nacht erkalten lassen.Mit Hilfe von einem Teelöffel kleine Mengen abstechen und zu Kugeln formen. …
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𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 200 g Marzipanrohmasse 80 g Puderzucker 2 Eiweiß 50 g gemahlene Mandeln 1 TL Bittermandelaroma (optional) Puderzucker zum Wälzen Benötigte Küchenhelfer Große Schüssel Messer zum Zerkleinern des Marzipans Handmixer oder Hände zum Kneten Backblech Backpapier Teelöffel oder Hände zum Formen Mögliche Variationen & Ergänzungen Mit Schokolade: Boden in Zartbitterschokolade tauchen …
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𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: Rührteig 75 g Weizenmehl 2 gestrichene TL Backpulver 75 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 2 Eier (Größe M) 75 g weiche Butter oder Margarine 50 g gemahlene Mandeln Apfelfüllung 800 g Äpfel 2 Pck. Tortenguss klar 125 ml Apfelsaft 150 g Zucker 1 gestrichener TL Zimt 2 Messerspitzen gemahlene …
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Zutaten: 3 Eier 75 g Zucker Vanillezucker 1/2 Teelöffel Backpulver 150 g Mehl 100 g geschmolzene Butter 3 Äpfel Mit Puderzucker bestreuen Zubereitung: Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und die Eier verquirlen. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und nach und nach zu den Eiern geben. Rühren Sie …
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Zutaten: 300 g Weizenmehl Type 405 130 g Puderzucker 1 Prise Salz 200 g kalte Butter 2 Eigelbe für die Füllung 20 g Vanillepuddingpulver 30 g Zucker 200 ml Milch 100 ml Eierlikör optional 70 g Butter für die Creme Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: 1. Mehl, Puderzucker, Salz und kalte …
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Zutaten: 230 g Butter, weich 60 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 280 g Weizenmehl 1 Prise Salz 2 TL Zitronenschale, fein abgerieben 115 g Frischkäse 30 g Butter 180 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft ½ TL Zitronenschale 1 Prise Salz Puderzucker zum Wälzen Zubereitung: 1. Frischkäse mit Butter cremig rühren, …
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300 ml Eierlikör 500 g Mascarpone 200 ml Sahne 80 g Zucker 200 ml starker Kaffee, abgekühlt 1 Packung Löffelbiskuits Kakaopulver zum Bestäuben Notwendige Küchenutensilien Handmixer oder Küchenmaschine Rührschüssel Flache Form (oder Dessertgläser) Teigschaber Feines Sieb zum Bestauben Messbecher Zutatenvariationen & mögliche Ergänzungen Alkoholfrei: Eierlikör durch Vanillesauce oder Pudding ersetzen. Mit …
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Zutaten: 150 g Puderzucker 2 Eigelb 500 g Mehl 320 g Butter 2 gestrichene TL Backpulver Eine kleine Prise Salz Zubereitung: Soo, Erst mal alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Danach den Teig in Frischhaltefolie wickeln und dann für mindestens 30 Min. im dem Kühlschrank ruhen lassen, damit er fester …
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Zutaten: 250 g Mehl 100 g gemahlene Pistazien 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zimt 1 Prise Salz 150 g kalte Butter 1 Ei 100 g Puderzucker 2 EL Milch ½ TL Zimt für die Glasur Zubereitung: 1. Mehl, Pistazien, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Salz in einer Schüssel …
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REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
