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Zutaten:
250 g Butterkekse
300 g Erdbeeren
250 g Schlagsahne
300 g Frischkäse
300 g Magerquark
120 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
Die Butterkekse grob zerbröseln und als erste Schicht in eine große Dessertschale geben.
Schlagsahne steif schlagen.
Frischkäse, Magerquark, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und cremig verrühren.
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse-Quark-Creme heben.
Eine Schicht Creme auf die zerbröselten Butterkekse geben und glatt streichen.
Die geschnittenen Erdbeeren gleichmäßig darauf verteilen.
Die restliche Creme darübergeben und locker verstreichen.
Mit weiteren Erdbeerstücken dekorieren.
Das Dessert sofort servieren oder bis zum Servieren kalt stellen
