Zutaten für eine Springform ø 26 cm Für den Teig weiche Butter für die Springform (laktosefrei, von MinusL) 6 Eier (Größe M) 180 g Zucker 2 EL Vanillezucker 60 g Mehl 60 g Speisestärke 60 g Kakaopulver Für die Füllung 750 g Erdbeeren 600 ml frische kalte Schlagsahne (laktosefrei, von …

Zitronen Mascarpone Kuchen in 10 Minuten Zutaten Für den Boden 200 g Butterkekse, fein zerbröselt 100 g Butter, geschmolzen 1 EL abgeriebene Zitronenschale Für die Creme 500 g Mascarpone 100 ml frisch gepresster Zitronensaft 80 g Puderzucker 250 ml Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker Optional: etwas Zitronenabrieb zum …