Zutaten: – 1 kg Rinderbraten (z. B. Schulter oder Nacken) – 4 große Zwiebeln – 500 ml Rinderbrühe – 250 ml Rotwein – 50 g Butter – Salz nach Geschmack – Pfeffer nach Geschmack – 2 Zweige frischer Thymian Anleitung: 1. Rinderbraten vorbereiten: Den Rinderbraten mit Salz und Pfeffer von allen …

Zutaten 250 g Brokkoli 250 g Champignons 4 Knoblauchzehen 1 Tl Sambal Oelek 80 ml Gemüsebrühe Sesamöl Sojasauce   Zubereitung 1 Zuerst die Champignons und Knoblauch in Streifen schneiden, Brokkoli in kleine Röschen schneiden 2 Danach die Pfanne oder Wok stark erhitzen, danach erst das Sesamöl hinzugeben 3 Broccoli 3 …