Einführung: Teig für Crêpes vorbereiten: 4 Eier. 10 g Vanillezucker. Eine Prise Salz. 50g Zucker. 20 g Kakaopulver. Nach und nach 480 ml Milch zugießen. 190g Mehl. 40g Pflanzenöl. Durch ein Sieb passieren, um Klumpen zu vermeiden. Mit Stretchfolie abdecken und den Teig 20 Minuten ruhen lassen. Bei mittlerer Hitze …

Zubereitung und Zutaten: 1 kg Hackfleisch. 2 mittelgroße Kartoffeln reiben. Den Saft aus den Kartoffeln auspressen und zum Hackfleisch geben. 2 Zwiebeln reiben. 2 mittelgroße Karotten reiben. 1 Pfeffer mahlen. Petersilie und Dill. 4 Knoblauchzehen. 2 Eier, Salz, Paprika, schwarzer Pfeffer. Machen Sie die Formen wie im Foto. . Auf …

So eine Tortilla hast du noch nie probiert! Dieses tolle Rezept hat alle überrascht! Zutaten (2-3 Personen): 250 g Tatar oder Rinderhack 1 Zwiebel 1 rote Paprika 500 g passierte Tomaten 100 g Creme Legere oder Fraiche 100 g Reibekäse Light 4 Tortilla Wraps Salz, Pfeffer ewürze: Chili Gewürz nach Wahl, …

Zutaten ¼ Liter Milch 150 g Grieß 50 g Butter 1 Ei Salz Zubereitung Rezept meiner Oma, einfach Spitze. Als erstes In die Milch, Salz, Muskat und die Butter geben und die Milch zum Kochen bringen. Den Grieß langsam einrieseln lassen und stets rühren, bis die Masse sich vom Topfboden …

Zutaten 150 g Schinken oder Rauchfleisch 250 g Käse, Emmentaler, Appenzeller o.ä. in Scheiben 250 g Schlagsahne 500 g Schnitzel, halbiert oder Filet in Scheiben 2 große Zwiebeln, in Scheiben oder Streifen 100 g Käse, geriebener, möglichst den gleichen wie die Scheiben Salz und Pfeffer Paprikapulver   Zubereitung 1. Als …

Zutaten Für die Fladen etwas Salz 1 TL Backpulver 350 g Mehl 60 ml Öl 120 ml Wasser Zum Bestreichen: Gepresster Knoblauch etwas Öl und Kräuter nach Geschmack   Zubereitung So geht es, Zuerst das Mehl in eine Schüssel geben, Backpulver, Salz, Öl und Wasser hinzufügen und alles gut zu …

Zutaten 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig 250 g Schmand 120 g Räucherschinken, gewürfelt 150 g Käse, gerieben   Zubereitung So geht es, Als erstes den Blätterteig ausrollen und eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen. Die Hälfte der Schinkenwürfel und des Käses darauf verteilen. Die Seite …

Für die Creme 450 ml Milch 50 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 50 g Stärkemehl 4 Eiweiß, steif geschlagen Für den Schaum: (Weinschaum) 4 Eigelb 70 g Zucker 250 ml Weißwein ½ Zitrone(n), Saft davon 1 EL, gestr. Stärkemehl   Zubereitung Als erstes Milch und Zucker zum Kochen bringen (5 …

Zutaten BISKUITBODEN 5 Eier 120 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 150 g Mehl 1 Packung Backpulver TRÄNKE 500 ml Milch 200 ml Sahne 3 EL Zucker KARAMELL SAUCE 75 g Zucker 1 EL Butter 200 ml Sahne Zubereitung Zeurst die Eier, Zucker und Vanillezucker in eine große Schüssel geben und …

Für den Linzer Teig 150 g Mehl 100 g Maisstärke 150 g Butter 100 g Puderzucker 1 St. Eigelb 1/2 St. Zitrone Für die Pariser Creme: 2 St. Eier 70 g Schokolade 50 g Puderzucker 150 g Butter   Zubereitung So, Einfach mal alle Zutaten für den Linzer Teig (je …