Zutaten 1 kleiner Weißkohl 500 g Rinderhackfleisch 1–2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl 2 EL Tomatenmark 300 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver optional: ½–1 TL Kümmel oder Majoran optional: 1 Spritzer Essig oder Zitronensaft Zubereitung 1. Gemüse vorbereiten Den Weißkohl putzen, den Strunk entfernen und den …

Zutaten Für den Teig 450g Butterkekse 250-300mlI Fanta Für die Fullung: 2 Packungen Vanillepudding Zucker oder Honig zum SUBen 250 ml Milch 250 g weiche Butter 220 g Puderzucker 5 Bananen Torte dekorieren: 2 Packungen Schlagsahne Schokoraspel Zubereitung 1. Einfach mal Alle Zutaten für den Teig mischen wir einfach in …

Zutaten 5 Eier (Gr. M) 150 g Mehl 25 g Kakaopulver 1 Prise Salz 50 g Puderzucker 100 g Butter 1 Glas (720 ml) Kirschen 1 Päckchen Soßenpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen) 1000 g Speisequark (40 % Fett) 100 g Speisestärke 150 g Zucker 1 Vanilleschote 200 g Zartbitterkuvertüre 120 g …

 Zutaten 15 Stück Toffifee 100 g Zucker 200 ml Kondensmilch (10 % Fett) 1 Ei 200 ml Schlagsahne 200 ml Milch (oder Mandel-/Haselnussmilch als Wodka-Ersatz) 1 Prise Echte Vanille oder Vanillezucker (optional, für mehr Aroma)  Zubereitung Toffifee-Masse schmelzen Kondensmilch, Zucker, Toffifee und das Ei in einen Topf geben, unter Rühren …

Zutaten 1 Pck. Teig (Fertig-Kuchenteig, Blätterteig o.ä.) 5 große Zwiebel(n) 150 g Speck, gewürfelt 3 Ei(er) 125 ml Sahne Salz Pfeffer Muskat Zubereitung Die Muffins-Form fetten, aus dem Kuchenteig 12 Kreise ausstechen die in die Muffins-Form passen und etwas höher als der Rand der Form sind. Die Zwiebeln klein hacken …

Für den Vorteig: 10 g Hefe etwas Wasser, lauwarmes etwas Mehl Für den Hauptteig: 150 g Mehl 70 g Roggenmehl 1 ½ TL Salz 150 ml Wasser, lauwarmes Fett für das Blech Für den Belag: n. B. Crème fraîche, ca. 2 EL pro Fladen n. B. Speck, gewürfelt n. B. …

Zutaten Für den Mürbteigboden: 250 g Mehl 120 g kalte Butter (in Stückchen) 70 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz Für die Käsefüllung: 500 g Quark (Magerquark oder 20 %) 200 g Schmand oder Crème fraîche 150 g Zucker 3 Eier 1 Pck. Vanillepuddingpulver (alternativ 40 g Speisestärke + …

Zutaten: 500 g Schweinebraten mit Kruste 1 große Zwiebel(n) 8 Cocktailtomaten 2 Knoblauchzehe(n) 100 ml Bier, dunkles (Malzbier für alkoholfrei oder Schwarzbier, wenn Alkohol) 2 EL Rübensirup oder Honig 2 EL Rohrzucker 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Thymian Oregano Zubereitung Arbeitszeit ca. 35 MinutenKoch-/Backzeit ca. 1 Stunde 30 MinutenGesamtzeit …

Zutaten: Kartoffeln 750 Gramm Wurzeln ( Karotten) 450 Gramm TK Erbsen 150 Gramm Hackfleisch gemischt 500 Gramm Butter 1 Teelöffel Knobizehe 1 Stück Zwiebel 1 Stück Salz 0,5 Teelöffel Paprikapulver edelsüß 2 Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Butter 2 Esslöffel Dinkelmehl 630 4,5 Esslöffel Milch 450 Milliliter Schmelzkäse 100 Gramm Rinderbrühe …