Für die Creme 450 ml Milch 50 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 50 g Stärkemehl 4 Eiweiß, steif geschlagen Für den Schaum: (Weinschaum) 4 Eigelb 70 g Zucker 250 ml Weißwein ½ Zitrone(n), Saft davon 1 EL, gestr. Stärkemehl Zubereitung Als erstes Milch und Zucker zum Kochen bringen (5 …
Read More »Linzer Sterne
Für den Linzer Teig 150 g Mehl 100 g Maisstärke 150 g Butter 100 g Puderzucker 1 St. Eigelb 1/2 St. Zitrone Für die Pariser Creme: 2 St. Eier 70 g Schokolade 50 g Puderzucker 150 g Butter Zubereitung So, Einfach mal alle Zutaten für den Linzer Teig (je …
Read More »Mandesplitter
Hallo ihr lieben, bitte wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar. Zutaten 150 g Mandelstifte 200 g Kuvertüre nach Wahl Zubereitung Als erstes die Mandelstifte in einer Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen. Danach die Kuvertüre auflösen und mit den Mandelstiften vermischen. Jetzt mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen …
Read More »Paradies Kekse mit Nutella
Hallo ihr lieben, bitte wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar. Zutaten 100 g Puderzucker Vanille oder Vanilleextrakt 250 g Mehl 50 g Kartoffelstärke geriebene Schale einer halben Zitrone 160 g Butter in Stücken 2 Eigelb Fur die Fullung 220 g Mascarpone 50 g Puderzucker Vanille 220 ml …
Read More »Omis Rumkugeln
Zutaten 250 g Vollmilchschokolade, z. B. Milka Vollmilch 150 g Schokolade, z. B. Milka zartherb 150 g Butter 120 g Puderzucker 3 EL Rum (54%) Vollmilchschokostreusel Zubereitung (100 g Masse ergeben ca. 8 Stück, also insgesamt ca. 40 Rumkugeln). 1. Zuerst die Butter sehr schaumig rühren, Puderzucker durch ein Sieb …
Read More »Muffins Rezept
In der Welt der Backkunst gibt es unzählige Rezepte, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker begeistern. Eines dieser Rezepte ist das „Rezept für Muffins in 2 Minuten“, ein schnelles und einfaches Rezept, das in kürzester Zeit köstliche Ergebnisse liefert. In diesem Artikel erforschen wir dieses schnelle Muffins Rezept, betrachten …
Read More »Walnuss Röllchen
Zutaten Hallo ihr lieben, bitte wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar. 250 g Datteln, getrocknete 200 g Mandeln 200 g Walnüsse 100 g Pistazien, ungesalzene 7 EL Honig 1 Zitrone(n) 4 EL Rosenwasser ¼ TL Kardamom, gemahlener 1 TL Zimt, gemahlener 2 Scheibe/n Teig, ca. 280 g …
Read More »Buttercreme
Zutaten 1 Packung Puddingpulver Vanillegeschmack (zum Kochen)50 – 100 g Zucker400- 500 ml Milch250 g weiche ButterZubereitung Zuerst das Puddingpulver, Zucker und 100 ml Milch mit dem Schneebesen glattrühren. Restliche Milch in einen kleinen Topf aufkochen, angerührtes Puddingpulver einrühren und unter Rühren ca. 1 Minute köchelnPudding in eine Schüssel umfüllen …
Read More »Fantastischer Bratapfel Dessert für Weihnachten
FÜR DIE APFELSCHICHT 6 Äpfel (ca. 500 g) ½ Vanilleschote 60 g Butter 70 g brauner Zucker 1 Prise Zimt 3 EL Apfelsaft FÜR DIE CREME 250 g Mascarpone 250 g Magerquark 3 EL brauner Zucker ½ Vanilleschote 100 g Amarettini Zubereitung Zuerst Sechs Dessertgläser à 125ml bereitstellen. Für die Apfelstückchen …
Read More »Omas Spitzbuben
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 350 g Weizenmehl 100 g gemahlene Mandeln 150 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Butter 1 Ei 1 Prise Salz geriebene Zitronenschale Zum Verzieren: Marmelade (oder Johannisbeergelee) Puderzucker 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Gib alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel. Knete sie ordentlich durch, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Stelle ihn …
Read More »
Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
