Zutaten: Für 3-4 Personen 350gr Rinderhack 2EL Öl 1 Zwiebel 2 grüne Paprika 2 rote Paprika 1EL Tomaten- Paprikamark 1TL Salz Paprikapulversüß Hackfleischgewürz Kreuzkümmel Pfeffer 200 – 300ml Heißes Wasser 3 – 4 Kartoffeln (200gr Kaşar Käse Geht auch geriebener Ofenkäse) 2 Eier Handfoll Petersilie 1 TL Salz 1 TL …
Read More »
Zutaten: 250 grMagerquark oder Skyr.100gr geriebener Käse, 3Eier. Für die Sauce:2 TLKetchup,1 TLSenf, 2 EL Naturjoghur. 250 gr Hackfleisch,Salz und Pfeffer. 3 Scheiben Scheibletten. 3Gewürzgurken 4Tomaten Zubereitung: Magerquark, Reibekäse und Eier zu einer dickflüssigen Masse verrühren und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze im heißen …
Read More »
Zutaten: Adana Kebab 700gr Hackfleisch Halb Rind Halb Lamm 2 rote Paprikas 1 Zwiebel 3 EL Paprikapulver süß Chiliflocken 1 TL Salz Das Hackfleisch in eine Schüssel geben die Paprikas und die Zwiebel klein hacken und mit dazu geben das ganze mit Paprikapulver süß, Chiliflocken und Salz vermengen und zum …
Read More »
Zutaten: 4 gekochte Pellkartoffeln, 3 Scheiben Salami, 2 Scheiben Kochschinken, 1 orange Paprika, 2 rote Zwiebeln, 4 Eier + Eiweiß von 2 Eier, 3 große Cocktail Tomaten, Pfeffer, Salz und Paprika edels. 2 Scheiben Butterkäse z.Überb. Olivenöl, Zubereitung: Kartoffeln pellen in Scheiben schneiden… Salami und Kochschinken in Streifen schneiden. Paprika …
Read More »
Zutaten: 800g Hackfleisch Halb Rind Halb Lamm 1 Zwiebel 6 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl 1 EL Basilikum 1 EL Oregano 1 EL Paprika pulver Etwas Pfeffer Und Salz 4 Dosen Passierte Tomaten Jeweils 400g 100g Parmesan 200g Kaşar (Gouda) Hand voll Petersillie 70g Butter 4 EL Mehl 800 ml Milch …
Read More »
Zutaten: Für 6 Personen Für Hackbällchen: Hackfleisch 500g Halb Rind Halb Lamm 1 halbes Glas Semmelbrösel 1 Ei 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 1TL Salz 1TL Pfeffer 1TL kreuzkümmel 1TL Paprika pulver Für Kartoffelbällchen: 6 Kartoffel 50g Butter 1 TL Salz 1TL Pfeffer 1 hand voll Petersilie 3 Tomaten Sosse: 1 …
Read More »
Zutaten: 200g Mehl 1 TL Salz 100ml Milch 10g Butter 2 mittel Kartoffeln 250-300g Kaşar (Cheddar) Öl Zubereitung: Wir Kneten den Teig bis es nicht mehr in den Händen klebt dann decken wir es ab und legen es für 1 stunde in den Kühlschrank. Wir kochen für 30 minuten, 2 …
Read More »
Zutaten: Hackfleisch mischung: 600g Hackfleisch Halb Rind Halb Lamm 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 1 TL Paprika Pulver süß 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Backpulver 1 TL Paprika Pulver scharf 1 TL Pfeffer 2 TL Salz 1 Glas Semmelbrösel 1 Ei 4-5 Auberginen 2 Zwiebel 3 Tomaten 2 Spitze Paprika 10 …
Read More »
Für den Pfannkuchen: 190gr Mehl 400ml Milch 2 Eier Prise Salz 1 EL Öl Hackfleischfüllung: 300gr Hackfleisch 1/2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl 3 EL Tomatenmark 220 ml Wasser Pfeffer Salz Spinatfüllung: 200g Spinat 200g Ricotta 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Tomatensauce: 300g Passierte Tomaten 2 Tomaten 1EL Öl 1 …
Read More »
Rezept: Für 4 Personen Guacamole Soße: 2 Avocado 1.5 Limetten “Saft” 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel Handvoll Petersilie Wer mag kann Koriander Verwenden. 1 Tomate Prise Salz Alle Zutaten die Ich oben genannt habe in kleine Würfel schneiden und vermengen mit Limetten Saft und Salz abschmecken. Salsa Soße: 2 Tomaten 2 …
Read More »
REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
