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SALZIGE GERICHTE

Hüttenkäsetaler aus dem Ofen

Zutaten (für 10–12 Taler): 250 g Hüttenkäse 1 Ei 100 g Haferflocken (gemahlen oder als Hafermehl) 50 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Parmesan) 1–2 TL getrocknete Kräuter (z. B. Oregano oder Thymian) 1 TL Paprikapulver (optional) 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 1–2 EL Sesam (optional, …

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Hühnchen mit schwarzem Pfeffer und Pilzen

Zutaten (für 4 Personen) • 500 g Hähnchenbrustfilet • 200 g frische Champignons • 1 Zwiebel, fein gewürfelt • 2 Knoblauchzehen, gepresst • 2 EL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer • 200 ml Sahne • 1 EL Sojasauce • 1 TL Honig • 1 TL Paprikapulver • 2 EL Olivenöl • …

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Hähnchen mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Feta im Ofen

Zutaten: – 4 Hähnchenbrustfilets – 1 rote Paprika – 1 gelbe Paprika – 1 Zucchini – 1 Zwiebel – 150g Feta – 30ml Olivenöl – Salz nach Geschmack – Pfeffer nach Geschmack – 1 TL Paprikapulver – 1 TL Knoblauchpulver – Getrocknete Kräuter (Thymian, Oregano) nach Geschmack Zubereitung: Ofen auf …

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Knuspriger Gnocchi-Salat mit Joghurt Dressing

Zutaten (für 4 Portionen): Für die Gnocchi: 500 g Gnocchi 1 TL Öl Paprikagewürz (nach Geschmack) Für den Salat: 300 g Eisbergsalat 300 g Gurke 1 Zwiebel Für das Dressing: 150 ml Joghurt 1 TL Senf 2 TL Essig 1 TL Zitronensaft Frischer Dill (gehackt, nach Geschmack) Salz und Pfeffer …

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Big Macs zu Hause

Zutaten: – 120 g Mayonnaise – 2 EL Ketchup – 2 EL Senf – 2 EL gewürfelte Essiggurken – 2 EL gewürfelte Zwiebeln – 1 TL Paprika – 1 TL Zwiebelpulver – Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung:  Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel gut vermengen.  Die Sauce abgedeckt für …

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Bruschetta aus dem Air Fryer

Zutaten: – 4 Scheiben Baguette – 2 Tomaten, gewürfelt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Esslöffel Olivenöl – 1 Esslöffel Balsamico-Essig – 1/4 Tasse gehacktes frisches Basilikum – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Parmesan zum Garnieren Anweisungen: 1. Die Baguettescheiben leicht mit Olivenöl bestreichen und im Air Fryer bei …

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Käse-Knoblauch-Hähnchen-Wraps

Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Paprikapulver (süß) 1 TL Oregano, getrocknet Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 Tortilla-Wraps 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar) 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 100 g Salat (z. B. Rucola oder …

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Knoblauchbrot ohne Kneten

Zutaten: – 3 Tassen Allzweckmehl – 1 Teelöffel Trockenhefe – 1 Teelöffel Salz – 1 1/2 Tassen warmes Wasser – 3 Knoblauchzehen, gehackt – 1/4 Tasse Olivenöl – Frische Petersilie, gehackt – Meersalz Anweisungen: 1. In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe und das Salz vermischen. Fügen Sie das …

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High-Protein Snack: Hüttenkäse-Chips!

Zutaten: 200 g Hüttenkäse (möglichst trocken) 1 Eiweiß 2 EL geriebener Parmesan (optional für extra Geschmack) 1 TL Knoblauchpulver ½ TL Paprikapulver (süß oder scharf) Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: Backofen vorheizen: Auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Hüttenkäse-Masse vorbereiten: Hüttenkäse in eine Schüssel geben …

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Spaghetti mit Spinat Frischkäse-Sauce

 Zutaten (für 2–3 Portionen) 250 g Spaghetti 300 g frischer oder TK-Spinat 150 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern) 120 ml Sahne 1–2 Knoblauchzehen (optional) Salz & Pfeffer Muskatnuss (nach Geschmack) Kirschtomaten & frische Kräuter zum Garnieren   Zubereitung Spaghetti kochen: In Salzwasser al dente garen, dann abgießen und etwas …

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