KUCHEN

𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣: 150 g Himbeeren 200 g Frischkäse (Zimmertemperatur) 30 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 120 g Butterkeks- oder Vollkornkeksbrösel 60 g geschmolzene Butter Zubereitung: 1. Frischkäse, Puderzucker und Vanille zu einer glatten Creme rühren, Himbeeren vorsichtig unterheben. Danach kleine Portionen abstechen, zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech …

𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣: 420 g Quark (Magerquark) 250 g Pudding, Sahne-Vanille-, 10 % (1 Becher) 1 Dose Mandarinen 50g Spekulatius Kekse (zerbröselt) ganz unten oder zum Dekorieren Anleitung: So als erstes werden Quark und Vanillepudding mit dem Saft der Mandarinen cremig gerührt. Danach hebt man die Früchte vorsichtig unter (evtl. einige zum Verzieren …

Zutaten 500 g Quark 200 ml Schlagsahne (gut gekühlt) 2 Päckchen Vanillezucker 1 Dose Mandarinen (oder frische, wie auf dem Bild) Optional: Mini-Marshmallows Sahnehhubchen zum Garnieren   Zubereitung Die kalte Schlagsahne in eine Schüssel geben und steif schlagen. In einer großen Schüssel den Quark mit den beiden Päckchen Vanillezucker glatt …

Zutaten: 250 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz Schale einer unbehandelten Orange (fein abgerieben) 150 g kalte Butter, in Stücken 1 Eigelb Für die Vanillefüllung: 200 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 2 EL Zucker 100 g Butter (weich) 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillemark Zum Bestäuben: …

Zutaten: 250 g Weiche Butter 3 Stück Eier 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 ml Kaffee Starker 50 g Gemahlene Haselnüsse Die Schritt-für-Schritt Zubereitung Als erstes die Weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen. Danach Die Eier einzeln unter die Buttermasse rühren. Mehl mit Backpulver mischen. Nach und nach abwechselnd Mehlmischung …

Zutaten 3 Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 130 ml Pflanzenöl 150 ml Orangensaft Abrieb einer Orange 300 g Mehl 15 g Backpulver 100 g gehackte Walnüsse 24 cm große Auflaufform einfetten und mit Mehl bestäuben Zubereitung: Backofen auf 180 °C vorheizen. In einer großen Schüssel …

Zutaten: 4 Eier (Größe M) 200g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 75g Mehl 50g Speisestärke 2 TL Backpulver 150g gemahlene Haselnüsse 200g Himbeer-Konfitüre 3 Päckchen Sahnefestiger 900g Schlagsahne 150–200g Haselnusskrokant 200g Marzipan-Rohmasse 50g Puderzucker halbierte und ganze Haselnüsse Backpapier Fett und Mehl Zubereitung: 1. Eier trennen. Eiweiß und …

Zutaten: 4 Eier, 120 g Zucker, 2 EL heißes Wasser, 1 Päckchen Vanillinzucker, 100 g Weizenmehl, 1 TL Backpulver, 20 g Kakaopulver, 2 Gläser Sauerkirschen, 400 ml Schlagsahne, 1 Päckchen Sahnesteif, 50 g Puderzucker, Schokostreusel, Zucker für die Arbeitsfläche Zubereitung: Die Eier trennen, dann das Eigelb mit Zucker, Vanillinzucker und …

Zutaten: 50 g Zucker ½ TL Zimt 1 Prise(n) Salz 300 g Mehl 200 g Butter, kalte Mehl für die Arbeitsfläche 200 g Kuvertüre, halbbitter Konfekt (Giotto-Kugeln)   Zubereitung So mache ich sie, zuerst das Mehl, Fett, Zucker, Zimt und Salz zu einem Teig verkneten. Ca 1 Std. kalt stellen. …

Zutaten: – 250 g Butter – 150 g Zucker – 1 Päckchen Vanillezucker – 1 Ei – 400 g Mehl – 1 Prise Salz – Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: 1. Heize den Ofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. 2. Schlage die …