REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
Zutaten
250 g Vollmilchschokolade, z. B. Milka Vollmilch
150 g Schokolade, z. B. Milka zartherb
150 g Butter
120 g Puderzucker
3 EL Rum (54%)
Vollmilchschokostreusel
Zubereitung
(100 g Masse ergeben ca. 8 Stück, also insgesamt ca. 40 Rumkugeln).
1. Zuerst die Butter sehr schaumig rühren, Puderzucker durch ein Sieb zur Butter geben, Schokolade im Wasserbad schmelzen. Danach in das Butter-Zucker-Gemisch die flüssige Schokolade und den Rum rühren. Die Masse ca. 40 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Jetzt die Hände in kaltes Wasser tauchen und mit Hilfe eines Löffels kleine Kugeln formen. Die Kugeln in den Schokostreuseln wälzen. Auf eine Platte legen und wieder für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
3. Nun in kleine Cellophantütchen (95 x 160 mm) je 100 g einfüllen, mit einem Schlupf binden und vielleicht ein Schildchen drauf, so gibt es ein kleines Mitbringsel.
Guten Appetit
