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Yearly Archives: 2023

Himmelstorte mit kirschen

Zutaten : 150 g Mehl, (Typ 405) 1 TL Backpulver 200 g Zucker 125 g Zucker 5 Ei(er) 1 Packung. Pudding, Vanille- 500 ml Sahne 100 g Mandel(n), gehobelte 1 Glas Sauerkirschen 125 g Butter oder Margarine 2 Pck. Sahnesteif evtl. Zucker zum Süßen der Sahne Zubereitung : Zunächst die …

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Mischen Sie Bananen, Honig und Wasser

Die Behandlung von chronischem Husten und Bronchitis war schon immer eine Herausforderung, auch in der traditionellen Heilpraxis. Wir stellen ein Rezept für ein Mittel zur Verfügung, das einige der stärksten Komponenten enthält, die Halsschmerzen schnell lindern, die Lunge unterstützen und Husten und Bronchitis heilen können. Sowohl Honig als auch Banane, …

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Rosinenbrot, Ofenfrischer Rosinenstuten

Zutaten: 250 ml Milch 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 60 g Zucker 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 125 g Rosinen 75 g Butter, weich etwas Butter für die Form 2 EL Milch zum Bestreichen Zubereitung Für den Teig die Hefe zerbröseln und mit dem Schneebesen in lauwarme Milch einrühren. …

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Omas Kohlrabisuppe

ZUTATEN : 4 Kohlrabi 4 Möhren 4 Stangen Frühlingszwiebeln 1 l Brühe Salz, Pfeffer Muskatnuss, gerieben 400 g Hackfleisch, Rind 1 Ei Kreuzkümmel Paprikapulver, rosenscharf 1 EL Keimöl (z.B. von Mazola) 1 Becher Sahne 6 EL Frischkäse, natur Petersilie, gehackt ZUBEREITUNG: Kohlrabi und Möhren schälen, dann in kleine Würfel schneiden. …

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Preiselbeer-Käsesahnetorte

Zutaten   Für den Biskuit: 4 Ei(er) 100 g Mehl 150 g Zucker 50 g Speisestärke 1 Msp. Backpulver Für die Füllung: 800 ml Schlagsahne 150 g Zucker 2 Eigelb 1 Prise(n) Salz 2 Pck. Vanillezucker 500 g Quark, 20 % Fett 1 Zitrone(n), unbehandelt, Abrieb davon 1 EL Zitronensaft …

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Mandarinen Rührkuchen

Mandarinen Rührkuchen in 2 Minuten zubereitet (ein Tassenrezept) Zutaten 1 Tasse Mehl 1 Tasse Haselnüsse, gemahlen 200 g Butter 1 Tasse g Zucker 4 Eier 1 Packung Vanillezucker ½ Packung Backpulver 1 kl. Dose/n Mandarine(n) evtl. Puderzucker Zubereitung 1. Einfach mal alles zu einem Teig verrühren. Den Rührteig in eine …

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Hirschgulasch

Zutaten: 1 kg Gulasch (Hirschgulasch) Öl zum Braten 2 Zwiebel(n), klein gewürfelt 1 Möhre(n), klein gewürfelt ¼ Knollensellerie, klein gewürfelt 1 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer 3 Lorbeerblätter Wildgewürz Thymian 6 Wacholderbeere(n), leicht zerdrückt 3 Nelke(n), leicht zerdrückt 300 ml Rotwein 400 ml Wildfond 2 EL Rotweinessig 4 EL Preiselbeeren …

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Quarkbällchen mit Vanillepudding, wie vom Bäcker

Zutaten: Teig 250 gr Mehl 250 gr Magerquark 120 gr Zucker 1 Ei 0,5 Päckchen Backpulver 3 EL Milch 4 EL Speiseöl eine Prise Salz Füllung 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 500 ml Milch 6 EL Zucker 150 gr Zucker zum wenden der Quarkbällchen 150 ml Öl zum frittieren Zubereitung: 1. Als …

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Omas Kaffee – Kuchen

Zutaten: 30 g Speisestärke 10 g Backpulver 1 EL, gestr. Kakaopulver 50 ml Kaffee, starker, kalt 40 ml Baileys Irish Cream 170 g Butter 3 Ei(er) 120 g Zucker 140 g Mehl Für den Belag: 3 EL Krokant, gehäuft (ich nehme Haferflockenkrokant) 5 EL Baileys Irish Cream 60 g Puderzucker …

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Käsekuchen mit Mandarinen

  Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Butter 1 Ei(er) 75 g Zucker Für den Belag: 500 g Quark (Magerstufe) 150 g Zucker ½ Liter Milch 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 2 Eigelb 1 Tasse/n Öl 1 Zitrone(n) …

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