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Monthly Archives: November 2023

Igel Kekse, schmecken Sagenhaft

Zutaten 20 Stück 420 g Mehl 280 g zimmerwarme Butter 110 g Puderzucker 100 g Zartbitterschokolade 50 g Schokostreusel 30 g Walnusskerne 1 Eigelb   Zubereitung 1 Zuerst das Puderzucker, Eigelb und Butter mit den Schneebesen des Handmixers verrühren. Mehl nach und nach zugeben, alles zu einem glatten Teig verrühren. …

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Spekulatius Kugeln

Zutaten 250 g Spekulatiuskekse abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange 200 g Erdnusscreme 200 g Zartbitterschokolade 5 g Kokosfett (z. B. Palmin) Anleitung 1. Als erstes die Kekse in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und mit einem Nudelholz fein zerkleinern. Nun die Keksbrösel, Orangenschale und Erdnusscreme verrühren. Daraus mit angefeuchteten Händen ca. …

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Omas Apfelkuchen in 5 Minuten

Zutaten Hallo ihr lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlassen sie einen Kommentar. 2 Tassen Zucker 5 große Äpfel, saure 4 dicke Ei(er) 2 TL, gehäuft Zimt 1Tasse Öl 2 Tasse/n Mehl 1 Packung Vanillinzucker 1 Packung Backpulver Zubereitung So geht es, Als erstes die Äpfel schälen und in …

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Schwarzwälder Kirschdessert

Zutaten Hallo ihr lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlassen sie einen Kommentar. 300 g Biskuit (Schokobiskuit oder Schokoladekuchen, Reste) 150 g Mascarpone 50 g saure Sahne 70 g Schokolade, weiße 1 Pck. Vanillezucker 30 g Honig 180 g Sahne 300 g Kirsche(n) aus dem Glas 100 ml Kirschsaft …

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Weihnachtliche Schneeballtorte

Zutaten 4 Blatt Gelatine 120 g weiße Schokolade 3 Eier Salz 100 g Mehl 2 Packungen (à 60 g) Mousse à la Vanille (z. B. von Dr. Oetker) 100 g Zucker 850 g Magerquark 1 Packung (250 g) Mohnback 4 EL stückige Kirschkonfitüre 400 g Schlagsahne 1 Päckchen Vanillin-Zucker 120 …

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Bananenschnitten

Zutaten 6 Bananen Für den Teig: 6 Eier 120 g Staubzucker 120 g Mehl 1/2 Zitrone (bio, Schale) Für die Creme: 125 g Butter 150 g Zucker Vanille-Pudding (aus 500 ml Milch ohne Zucker) Für die Glasur: 16 EL Milch 160 g Zucker 160 g Schokolade 200 g Butter Zubereitung …

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Schichtdessert

Silvester-Traum (ca. 6 Portionen)  Zutaten 200 g Löffelbiskuits 250 g Mascarpone 250 g Naturjoghurt (oder Quark) 200 ml Schlagsahne 80–100 g Zucker (nach Geschmack) 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Zitronensaft 1 Glas Beeren oder Kirschen (z. B. Waldfrüchte, Sauerkirschen) Zubereitung Creme vorbereiten Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer …

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Schneegestöber

Zutaten 220 g Mascarpone 220 g Quark (Magerquark) 220 g Quark – Creme (z.B. von Onken mit 0,2 % Fett) 220 g Sahne 1 Tafel Schokolade, weiße ½ Packung Himbeeren (TK) 150 g Zucker Zubereitung 1. Als erstes das Zucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen. …

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Glühwein

Zutaten 8 Kardamomkapseln 10 Gewürznelken 10 Pimentkörner 4 Kapseln Sternanis 1 Stange Zimt 1 Tl Koriandersaat 1 Tl Anissaat 1 l trockener Rotwein 1 Bio-Orange Zucker Zubereitung Zuerst die Kardmomkapseln mit der breiten Seite eines großen Messers aufdrücken. Kardamom, Nelken, Piment, Sternanis, Zimtstange, Koriander und Anissaat in einen Teebeutel geben …

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Fantastische Teilchen gefüllt mit Vanillecreme

Zutaten 500 g + 100 g + etwas Mehl 80 g Zucker + 80 g Zucker 2 Pck. Vanillin-Zucker Salz 75 g weiche Butter + 75 g weiche Butter 1 Ei (Gr. M) ¼ l Milch 1 Würfel (42 g) frische Hefe 500 g Schlagsahne 1 Päckchen. Soßenpulver “Vanille” Puderzucker …

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