Mandarinen Schmand Kuchen – REZEPTE UND BACKEN
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Mandarinen Schmand Kuchen

Einfach gemacht & SUUUUPER lecker! – Omas Mandarinen Schmand Kuchen ­čą░ ­čží

F├╝r den M├╝rbeteig:
65 g Margarine oder Butter
1 Ei(er)
1 TL Backpulver
125 g Mehl
65 g Zucker

F├╝r die F├╝llung:
500 ml Milch
2 Dose/n Mandarine(n), je ca. 300 ÔÇô 350 g F├╝llmenge
1 Pck. Tortenguss, klar
2 Packungen. Vanillepuddingpulver
200 g Zucker
3 Becher Schmand, je ca. 200 g

Zubereitung:
F├╝r eine 26er Springform.

1. Zuerst den Pudding kochen (Puddingpulver, Milch und Zucker). Zum Abk├╝hlen zur Seite stellen. Jetzt legen Sie dabei Klarsichtfolie auf die Oberfl├Ąche, um sich keine Haut zu bilden.

Die Mandarinen abtropfen lassen. Dabei den Saft auffangen.

2. F├╝r den Boden die Zutaten zusammenkneten. Danach den Teig in die gefettete Springform dr├╝cken, dabei einen Rand hochziehen.

3. Als n├Ąchstes den Schmand mit dem abgek├╝hlten Pudding mischen und danach auf dem Boden verteilen. Die Mandarinen auch darauf distribuieren.

Jetzt den Kuchen ca 80 Minuten bei 175 ┬░C Ober-/Unterhitze backen.

4. Am Ende wenn der Kuchen erkaltet ist, einen Guss nach Packungsangabe aus dem Mandarinensaft und dem Tortengusspulver herstellen und zum Schluss den Kuchen damit ├╝berziehen

 

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