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Nudeln in cremiger Knoblauch Käsesauce, blitzschnell zubereitet!

Zutaten

450 g Nudeln
2 – 3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
etwas Olivenöl
2 EL Frischkäse
1 Becher Sahne (200 ml)
70 g Gouda, gerieben
etwas Salz und Pfeffer
Gemüsebrühe, instant
Parmesan zum Bestreuen

 

Zubereitung

1. Als erstes die Spaghetti/Nudeln in reichlich Salzwasser kochen, bis sie “al dente” sind. Etwas Olivenöl in einen kleinen Topf geben und darin den fein gehackten Knoblauch leicht anbraten.

2. Als nachtes den Frischkäse dazugeben und mit der Sahne zu einer glatten Soße verrühren. Dann Gouda in der Sauce schmelzen. Mit Pfeffer, Salz und Gemüsebrühe würzen.

 

Auch sehr lecker: Schinken Salat mit Käse & Paprika

3. Als letztes die Sauce auf den gekochten Spaghetti verteilen und mit Parmesan bestreuen.

Guten Appetit

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2 comments

  1. Hey hey,

    tolles Rezept und superlecker. Ich hab mal eine Abwandlung probiert …… anstelle von Frischwasser hab ich es mal mit 1 Paket Sahne Schmelzkäse gemacht. ( also die so aussehen wie ein Schiffchen.)
    WOW – das war auch lecker.
    Vielen lieben Dank für das tolle und einfache Rezept.

    LG Chayenne

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