Hähnchenschenkel mal anders- wirklich lecker

Knusprige Hähnchenschenkel im Backofen mit Gemüse backen.

Zutaten:

•6 m.-große Zwiebel(n), geviertelt

•6m.große Kartoffel(n) ( müssen nicht sicherlich geschält sein)

•6 Hähnchenschenkel, in Ober-und Unterkeule zerteilen

•1 Limette(n), in dünnen Scheiben

•Rosmarin

•Öl, zum Einpinseln

•Salz

•Pfeffer

•Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung:

Zuerst Hähnchenschenkel, in Ober und auch Unterkeule teilen.

Jetzt ein Backblech mit Öl verteilen, die Keulen auch. Die Keulen mit der Mischung aus Pfeffer, Salz, Paprika Edelsüß und Rosmarinnadeln bestreuen.

Danach im vorgeheizten 226°Grad Backofen bei Umluft für ca. 10 Min. vorbacken.

Als nächstes Kartoffeln schälen und auch halbieren, Zwiebeln schälen und vierteln mit Öl einpinseln und auch mit den Gewürzen (die Rosmarinnadeln ein bisschen klein hacken) überstreuen. 1 Limette in dünne Scheiben teilen.

Als letztes geben Sie alles zu den Hähnchenkeulen. Evtl. alles von Zeit zu Zeit mit der Bratflüssigkeit beträufeln.

Für ca. 40-50 Min. Backen lassen.