Zutaten: – 400 g Rigatoni – 300 g Rinderhackfleisch – 200 g Feta-Käse – 1 Zwiebel, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 200 ml Sahne – 1 TL getrockneter Oregano – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Olivenöl zum Braten Directions: Rigatoni nach Packungsanweisung al dente kochen, dann abgießen und …
Read More »
Zutaten: – 2 mittelgroße Zucchini, gerieben – 200 g Feta-Käse, zerbröselt – 1/2 Tasse Paniermehl – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt – 1 Ei – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Olivenöl zum Beträufeln Anleitung: 1. Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier …
Read More »
Zutaten: 440 g Mehl 1 TL Salz 15 g Trockenhefe 220 ml Wasser Zucker (optional) Zubereitung 1. Zuerst aus den Zutaten am Abend zuvor einen feuchten Hefeteig zubereiten.Eine große Pfanne mit Butter oder Öl ausstreichen. Den Teig in die Pfanne geben. Den Deckel drauf machen und über Nacht einfach stehen lassen. …
Read More »
Zutaten 250 g Brokkoli 250 g Champignons 4 Knoblauchzehen 1 Tl Sambal Oelek 80 ml Gemüsebrühe Sesamöl Sojasauce Zubereitung 1 Zuerst die Champignons und Knoblauch in Streifen schneiden, Brokkoli in kleine Röschen schneiden 2 Danach die Pfanne oder Wok stark erhitzen, danach erst das Sesamöl hinzugeben 3 Broccoli 3 Minuten scharf …
Read More »
Zutaten: 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft z.B. Saupiquet Thunfisch-Filets Naturale – ohne Öl ½ Zwiebel(n) 2 Ei(er), hart gekocht 2 Einlegegurken (Salz-Dill-Gurken) 4 EL Joghurt, 0,1 % Fett 1 TL Gurkenwasser 1 TL Senf 2 TL Zitronensaft Salz und Pfeffer Zubereitung Zuerst die Zutaten nach Belieben klein schneiden. Den …
Read More »
Zutaten für das Spaghetti-Eis-Dessert: • 500 g Mascarpone • 500 g Magerquark • 100 g Puderzucker • 2 EL Zitronensaft • 2 Pck. Vanillezucker • 2 Becher Sahne • 1 Beutel Erdbeeren (TK, großer Beutel) oder frische Beeren • Puderzucker nach Belieben • Etwas weiße Kuvertüre, geraspelt Zubereitung: 1: Die Basis …
Read More »
Zutaten: 250g Hackfleisch 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 100g geriebener Mozzarella 200g passierte Tomaten 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum) 1 TL Olivenöl Salz und Pfeffer 1 Pizzateig Anleitung: 1. Ofen vorheizen auf 200°C. 2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis …
Read More »
Zutaten: 200g Feta-Käse 2 Eier 100g Paniermehl Gemischter Salat (z. B. Rucola, Babyspinat, Radicchio) Saft einer Zitrone 2 EL Honig 4 EL Olivenöl Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dill) Salz und Pfeffer Anleitung: Feta-Schnitzel vorbereiten: Feta in gleichmäßige, etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Eier in einer Schüssel verquirlen. Feta-Scheiben …
Read More »
Zutaten (für 2 Personen): 4 Eier 2 Scheiben Vollkorntoast (oder nach Wahl) 100 g Räucherlachs (in dünnen Scheiben) 1/2 Avocado (zerdrückt) 1 TL Zitronensaft 1 EL frische Petersilie (gehackt) 1 TL Olivenöl Salz und Pfeffer Etwas Frischhaltefolie (optional für die Eier) Zubereitung: 1. Grüne Eier zubereiten: Die Eier in einer …
Read More »
Zutaten: 1 TL Salz 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL frischer Rosmarin, gehackt 3 EL Honig 4 Gänsekeulen Saft von 1 Zitrone 2 EL Olivenöl 250 ml trockener Weißwein 2 EL Mehl Anleitung: 1. Ofen vorheizen auf 180°C. 2. Gänsekeulen abspülen, trocken tupfen und mit Salz einreiben. 3. In einer Schüssel …
Read More »
REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
