SALZIGE GERICHTE

Zutaten (für 2-3 Portionen): 2 Pak Choi, in Streifen geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 kleines Stück Ingwer, gerieben 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 200 g Möhren, in dünne Streifen geschnitten 200 ml Kokosmilch 200 ml Gemüsebrühe 2 TL rote oder gelbe Currypaste (je nach …

Zutaten: – 500 g Rindfleischstreifen (z.B. Rinderfilet oder Rinderhüfte) – 4-5 Knoblauchzehen, fein gehackt – 300 g grüne Bohnen, geputzt und halbiert – 250 g Reis (z.B. Jasmin- oder Basmati-Reis) – 4-5 Esslöffel Sojasauce – 2 Esslöffel Sesamöl – 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), gerieben – 3-4 Frühlingszwiebeln, …

Zutaten: 250 g Butter 2 Zehe/n Knoblauch 1 Pck. Kräuter, gemischte, 8-Kräuter Salz evtl. Pfeffer Zubereitung Als erstes die Weiche Butter schaumig rühren. Die Knoblauchzehen fein hacken und mit einem Messer auf Salz zerdrücken (gibt einen intensiveren Geschmack, aber nicht stärkeren Geruch), bis eine weichliche Masse entsteht. Kräuter und Knoblauch mit …

ZUTATEN: – Spaghetti – Grüner Spargel – Zitrone – Parmesan – Ei – Knoblauch – Öl – Pinienkerne – Koriander oder Petersilie – Stärke (optional) ZUBEREITUNG: 1. Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung. 2. Schneiden Sie den grünen Spargel in Stücke und geben Sie ihn in das kochende Pastawasser. 3. …

Zutaten (für 1 kleine Pizza) : 1 Tasse Haferflocken (zart oder kernig) 1 mittelgroße Zwiebel (gerieben oder fein gehackt) 2 Eier Salz & Pfeffer nach Geschmack Optional: Gewürze wie Oregano, Knoblauchpulver, Paprika Belag nach Wahl: Tomatensoße, Käse, Gemüse, Pilze, etc.  Zubereitungsschritte Haferflocken mit den Eiern und der Zwiebel in eine …

Zutaten: 350 g Dinkelmehl 50 g Bärlauch 50 g Haferflocken 1 Päckchen Backpulver 1 Ei 300 ml Milch (wahlweise Hafermilch) 1 TL Salz 80 ml Olivenöl 2 EL Sonnenblumenkerne Für die Deko Sonnenblumenkerne Sesam Zubereitung: Wasche den Bärlauch, trockne und hacke ihn. Gib das Mehl, die Haferflocken, das Backpulver, das …

Zutaten: 1 Brot 25 g Butter 1 TL Knoblauchpulver Salz und Pfeffer. 120 g Mozzarella 120 g Cheddar Etwas Olivenöl 450 g Hackfleisch ½ Tasse Zwiebel 2 Knoblauchzehen 350 ml Ketchup 50 ml Wasser 25 g Brauner Zucker 5 ml Senf ½ TL BBQ Sauce Zubereitung: 1. Zuerst Ofen auf 180 …

Rinderhackfleisch (500 g) Semmelbrösel (100 g) Knoblauch (2 Zehen) Zwiebel (1 kleine) Oregano (1 Teelöffel, getrocknet) Reis (200 g) Joghurt (250 g, griechischer Joghurt) Zitrone (1) Gurke (1 kleine) Cherrytomaten (200 g) Rote Zwiebel (1) Petersilie (1 Handvoll) Olivenöl (2 Esslöffel) Zubereitung Reis kochen: 200 g Reis in einem Kochtopf …

Zutaten 2 mittelgroße Zucchini, in 0,6 cm dicke Scheiben geschnitten 50 g geriebener Parmesan 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 1/2 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenölspray Anleitung Ofen vorheizen auf 200°C. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Zucchini vorbereiten: Die Zucchinischeiben mit einem Küchentuch trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit …

Zutaten: 450 g Pizzateig Bildet die Basis für die Bomben. 115 g Mozzarella Schmilzt gut und verleiht eine cremige Textur. 50 g Geschmolzene Butter Verleiht den Bomben zusätzlichen Geschmack. 2 Zehen Knoblauch Fein gehackt für intensives Aroma. 1 Prise Salz Verstärkt die Aromen. 1 Prise Pfeffer Verstärkt die Aromen. nach Belieben …