SALZIGE GERICHTE

Zutaten: 200 g Hüttenkäse (möglichst trocken) 1 Eiweiß 2 EL geriebener Parmesan (optional für extra Geschmack) 1 TL Knoblauchpulver ½ TL Paprikapulver (süß oder scharf) Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: Backofen vorheizen: Auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Hüttenkäse-Masse vorbereiten: Hüttenkäse in eine Schüssel geben …

Zutaten 450 g Spaghetti 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 400 g Baby-Blattspinat 200 g Frischkäse Salz und Pfeffer Anleitungen Als erstes die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Danach die Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Als nachstes das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und beides für ein …

Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilets 100 g Nachos 2 Eier etwas Salz Pfeffer, schwarz 2 El Weizenmehl, Type 405 1 Paprika, rot 10 g Basilikum, frisch 200 g Joghurt, natur 1 Tl Paprika, edelsüß 0.25 TL Chili, gemahlen prise Zucker   Zubereitung Zuerst den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.   …

Zutaten 250 g Jasminreis – oder Basmatireis, ungekocht. Alternativ 500 g gekochten Reis 1 Knoblauchzehe 1 rote Paprikaschote 1 Zucchini 2 Frühlingszwiebeln 120 g Erbsen 2 EL Sesamöl – oder Rapsöl 4 EL Sojasauce 3 Eier Sesam Salz und Pfeffer   Zubereitung So zuerst den Reis nach Packungsangabe zubereiten. Danach …

Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel 1 EL Butter 250 ml Sahne 2 TL Senf 2 TL Honig Salz und Pfeffer nach Geschmack 150 g Reis (als Beilage)   Zubereitung: So zuerst Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke. Dann Erhitze eine große Pfanne mit etwas Öl und brate die Hähnchenstücke …

Zutaten: 500 g Mehl 6 g Salz ½ TL Zucker 20 g Hefe, frische 300 ml Milch (oder Wasser) 2 EL Olivenöl 150 g Tomate(n), passierte (Pomito) Oregano einige Tomatenpaprika einige Champignons etwas Salami etwas Käse, gerieben Zubereitung Wichtig: Kein Vorteig! Geht auch so! Hefe kleinkrümeln, Mehl, Salz, Öl und Zucker …

Zutaten: 2 Schweinefilets (je ca. 500 g) 3 Knoblauchzehen, gehackt 60 ml Honig 60 ml Sojasauce 2 EL Olivenöl 1 TL getrockneter Thymian 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce, Knoblauch, Thymian und Paprikapulver vermengen. …

Zutaten 500 g Magerquark 500 g Haferflocken, kernige 3 Eier 2 Tüte/n Backpulver 1 TL Salz evtl Röstzwiebeln oder Rosmarin oder magere Schinkenwürfel Fett für die Form Zubereitung Einfach Alle Zutaten gut vermischen und in eine eingefettete Kastenform geben. Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 50 min. backen. Das Brot in der …

Zutaten:  500 g Kürbis, geschält und gewürfelt  1 Ei  100 g Semmelbrösel  50 g geriebener Parmesan  1 Zwiebel, fein gehackt  2 EL frischer Schnittlauch, gehackt  2 Knoblauchzehen, gepresst  Salz und Pfeffer nach Geschmack  Sonnenblumenöl zum Braten Anleitung: 1. Kürbis kochen:  Den Kürbis in kochendem Wasser weich kochen, abgießen und abkühlen …

Zutaten: – 1 Tasse grüne oder braune Linsen, gewaschen und abgetropft – 1 große Süßkartoffel, geschält und gewürfelt – 1 Zwiebel, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Dose gehackte Tomaten – 4 Tassen Gemüsebrühe – 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel – 1 Teelöffel Kurkuma – Salz und Pfeffer nach Geschmack …