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SALZIGE GERICHTE

Türkische MANTI | Gefüllte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung

Zutaten für 6 Personen: 650gr Mehl 200ml Wasser 1 Ei 2 TL Salz 1 Eiweiß 600 gr Mehl in eine Schüssel geben 2 TL Salz 1 Ei und 200 ml Wasser Lauwarm hinzufügen und gut durch kneten der Teig sollte nicht zu fest und nicht in den Fingern kleben wenn …

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Paprikaschoten mit Soße und Kartoffeln

für 1Person Zutaten: 1/1/2 Paprikaschoten 125g gemischtes Hackfleisch 1kleine Zwiebel für Hackfleisch und eine kleine zum schmoren 1Ei etwas Semmelmehl Salz, Paprikapulver, frischen Pfeffer 3kleine Kartoffeln etwas Öl Stärke Wasser Zubereitung: Hackfleisch,da kommt rein: Salzen, Pfeffern und Paprikapulver,Ei,etwas Semmelmehl,alles gut verkneten mit den Händen, Paprika waschen, Deckel abschneiden und bei …

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Brot

Ich hab wieder leckeres Brot gebacken Es ist megalecker, knusprig von außen und innen weich und luftig Zutaten: 400 ml warmes Wasser 1/2 Würfel Hefe oder 1x Trockenhefe 2 Esslöffel Mehl Verrühren und etwas stehen lassen Diesmal so gemischt.. 200 g Dinkelmehl 300 g Mehl 405 1 Teelöffel Salz 1 …

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Currywurst-Gulasch

Zutaten: 400 g Currywurst 2 Zwiebeln etwas Öl 1,5 TL Rohrzucker 1,5 TL Tomatenmark 3 TL Currypulver 500 g Tomaten, stückige 2 Paprikaschoten 2 EL Paprikasauce Ungarisch Kräutersalz Oregano Zubereitung: Die Würste in Scheiben schneiden, die ca. 1 cm dick sind. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die …

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