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Griechischer Käsekuchen

Zutaten:

250 g Feta-Käse, zerbröseln

Frühlingszwiebel & Petersilie

2 Eier + Pfeffer

5 – 6 Blätter Filoteig

Eine Schüssel mit geschmolzener Butter

Sesamsamen

Zubereitung:

1. Zerkrümelt zuerst den Feta-Käse.

2. Dann Frühlingszwiebel, Petersilie, Eier und Pfeffer hinzugeben.

3. Die geschmolzene Butter auf dem Filoteig verteilen und füllen.

4. Den Filoteig ausrollen und in die Form legen.

5. Mit Olivenöl bestreichen und 30 Minuten bei 180° (356°F) backen.

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