Zutaten: 450 g Nudeln 450 g Hähnchenbrustfilet(s) 3 Möhren 1 Dose Tomaten, stückige, ca. 400 g 100 ml Sahne 1 Zehe/n Knoblauch etwas Erbsen 2 kleine Zwiebeln 1 TL, gehäuft Speisestärke 1 TL, gehäuf Paprikapulver 1 TL, gestr. Oregano 1 EL, gehäuft Petersilie 250 ml Wasser Salz und Pfeffer Fett zum …
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Zutaten: ½ Kopf Chinakohl 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Karotte(n) 1 Zwiebel(n) 250 g Hackfleisch, gemischtes ½ Becher Schmand, ca. 100 g 300 ml Gemüsebrühe Worcestershiresauce Saucenbinder Salz und Pfeffer Öl Zubereitung Die Zwiebel fein würfeln. Die geputzte Paprika in Stücke und den Chinakohl in Streifen schneiden. Die dicken weißen Endstücke …
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Zutaten: 1 Bund Petersilie ODER 2 handvoll Erdnüsse 250 g Cheddarkäse in Stücken 500 g Frischkäse Raumtemperatur 100 g Blauschimmelkäse, in Stücken 1 TL Worchestershiresauce Zubereitung: 1. Erdnüsse zerkleinern und Cheddar, Die restlichen Zutaten (Frischkäse, Blauschimmelkäse, Worchestersauce) hinzufügen 20-30 sek. Stufe 5. Zwischenzeitlich kurz öffnen und alles nach unten schieben. …
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Zutaten: 800 g Kartoffeln (mehlig oder vorwiegend festkochend) 2 Möhren (alternativ Pastinaken oder Sellerie) 1 Zwiebel 1–2 Knoblauchzehen 1 Liter Gemüsebrühe 150 ml Sahne (alternativ Pflanzensahne) 1 EL Butter oder Öl Salz nach Geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise Muskatnuss Optional 1 Stange Lauch Frische Petersilie Knusprige Speckwürfel Croutons …
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Zutaten: 400 g Nudeln 4 EL Butter 500 g Hähnchenfleisch 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Oregano 4 Knoblauchzehen 3 EL Mehl 500 ml Milch 100 g Parmesan etwas Petersilie Zubereitung Zuerst die Spaghetti wie gewohnt kochen. Hähnchenfleisch in Stücke schneiden. 2 EL Butter in einer Pfanne erhitzen …
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Zutaten: 150 g Champignons 1 Zwiebel 1 Stück Kräuterbutter 1 Becher Crème fraîche 1 Pck. Hähnchen – Streifen oder 150 gr. Putenbrust 1 Kräuterling(e) Zubereitung: Wenn keine Hähnchenstreifen vorhanden sind, die Putenbrust in Streifen schneiden (etwa Pommes Frites – Größe) Danach die Champignons und Zwiebel in Streifen schneiden. Sehr wenig Butter …
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Zutaten: 500 g gekochte Rote Bete 1 mittelgroße Zwiebel 2 EL Apfelessig 3 EL hochwertiges Olivenöl 1 TL Senf (vorzugsweise Dijonsenf) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Zucker (optional, je nach Geschmack) Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung: 1. Vorbereitung der Roten Bete Beginnen Sie damit, die Rote Bete zu …
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Zutaten: 500 g Schweine- oder Hähnchenfleisch, in dünne Streifen geschnitten 1 große Zwiebel, fein gehackt 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 200 ml Sahne (alternativ Crème fraîche oder Schmand) 100 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe 2 EL Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl) 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer nach …
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Zutaten: – 500 g Kartoffeln – 1 Zwiebel – 2 Karotten – 1 Stange Lauch – 1 Liter Gemüsebrühe – 200 g Wiener Würstchen – 2 EL Butter – 1 Lorbeerblatt – 1 TL Majoran – Salz und Pfeffer – Frische Petersilie (zum Garnieren) Zubereitung: 1. Die Kartoffeln, Zwiebeln und …
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Zutaten: 6 Eier – am besten frisch und aus Freilandhaltung 200 g Schinken oder Speck – in kleinen Würfeln für den extra Geschmackskick 1 mittelgroße Zwiebel – fein gewürfelt 1 Paprika – rot oder grün, nach Belieben 100 g geriebener Käse – Gouda, Cheddar oder eine Mischung aus beiden 2 EL Pflanzenöl – für das Anbraten …
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Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
