SALZIGE GERICHTE

Zutaten: 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 3 Kartoffeln, geschält und gewürfelt 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 1 Paprika, gewürfelt 400 g gehackte Tomaten (Dose) 750 ml Rinder- oder Gemüsebrühe 150 g Schmelzkäse 1 EL Öl Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver (edelsüß) …

Zutaten: 500 g Hähnchenbrust in Scheiben 250 g Nudeln 1 rote Paprika 1 Packung Frühlingszwiebel 450 g braune Champignons 400 ml Sahne 2 Zehen Knoblauch 2 TL Currypulver 2 TL edelsüßes Paprikapulver 2 EL Tomatenmark Zubereitung Als erstes das Hähnchenbrust in Scheiben schneiden, sowie die Paprika in kleine Würfel und die …

Zutaten: 50 g Parmesan 250 g Staudensellerie 250- 300 g Möhren 100 g Zwiebeln 150 g Zucchini 1 Knoblauchzehe 50 g frische Champignons 2 Lorbeerblätter 6 Stängel Basilikum, Salbei, Rosmarin (abgezupft) 4 Stängel Petersilie, frisch 30 g milder Apfelsaft 1 EL Olivenöl   Zubereitung Als erstes den Parmesan mit einem …

Zutaten: 3 Zwiebeln 5 Kasseler-Koteletts (à ca. 180 g) 1 EL Öl etwas Öl weißer Pfeffer, Salz, Muskat 400 g Schlagsahne 2 TL flüssigen Honig 2-3 EL mittelscharfer Senf 1,2 kg mehligkochende Kartoffeln 600 g Wirsing 2-3 EL Butter ¼ l Milch 1 Bund Schnittlauch Zubereitung Als erstes die Zwiebeln …

Zutaten 300 g Spätzle (gekocht oder frisch zubereitet) 200 g Emmentaler Käse, gerieben 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten 2 EL Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack Schnittlauch zum Garnieren  Zubereitung: Spätzle kochen: Spätzle in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseitestellen. Zwiebeln anbraten: Butter in einer großen Pfanne …

Zutaten: 450 g Hähnchenbrust, gewürfelt 230 g Pasta (Penne oder Rotini) 4 EL Butter 2 Knoblauchzehen, gehackt 240 ml Sahne 1 Tasse geriebener Parmesan Salz und Pfeffer nach Geschmack Frisches Basilikum zum Garnieren  Anleitung:  Pasta kochen: Die Pasta nach Packungsanweisung zubereiten, abgießen und beiseitestellen.  Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne …

Zutaten: – 4 große Paprikaschoten – 200g gekochter Reis – 100g Feta-Käse, zerbröckelt – 1 Zwiebel, gehackt – 200g gehackte Tomaten – Frische Petersilie, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 2 EL Olivenöl Jetzt kommen wir zu den Schritten:  Heize deinen Ofen auf 180°C …

Zutaten: – 1 Zwiebel, gehackt – 500 g Hackfleisch – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Dose gehackte Tomaten – 1 TL getrockneter Oregano – 200 g geriebener Mozzarella – 250 ml Sahne – 400 g Nudeln – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Frische Petersilie zum Garnieren Jetzt kommen die …

Zutaten 1 Spitzkohl 2 große Zwiebeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Paprikaschoten, rot 5 Hühnerbrüste 1 Glas Mungobohnenkeimlinge 1 EL Speisestärke 200 ml Brühe, gekörnte 200 ml Sojasauce (Ketjap Manis) Salz Ingwerpulver Paprikapulver Öl, zum Anbraten     Zubereitung So wird es gemacht, Spitzkohl säubern, vom Strunk befreien und dünn schneiden. …

Zutaten für Hähnchenfilet in würziger, cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce mit Pommes Frites Hähnchenfilets: 500 g – Wähle frische oder gefrorene Filets, je nach Verfügbarkeit. Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt – Für den intensiven Geschmack der Sauce. Schlagsahne: 200 ml – Sie verleiht der Sauce eine cremige Konsistenz. Parmesan: 100 g, frisch gerieben – Der Käse sorgt …