SALZIGE GERICHTE

Zutaten: 500 g Pilze (nach Belieben) 2 – 3 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 800 g Blattspinat 150 g Sellerie 3 El Olivenöl 3 El Aceto Balsamico di Modena 1 El Tomatenmark 100 Ml Rotwein 250 g passierte Tomaten Salz, Pfeffer, Zucker 20 g Butter 20 g Mehl 450 Ml Milch …

Zutaten (für 4 Portionen) 200 g frische Champignons (entstielt) 100 g Ziegenkäse (weich) 2 EL getrocknete Cranberries (gehackt) 1 EL frischer Thymian (gehackt) 2 EL Balsamico-Essig 1 EL Honig 100 g frischer Babyspinat Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl     Zubereitung: 1. Die Champignons vorbereiten Zuerst die Champignons gründlich putzen. Die Stiele …

Zutaten: • 120 g Kochschinken (gewürfelt) • 8 Scheiben Blätterteig (fertig, aus dem Kühlregal) • 100 g Salami (in Scheiben oder gewürfelt) • 1 Paprikaschote (in kleine Stücke geschnitten) • 150 g geriebener Käse (Gouda, Mozzarella oder nach Wahl) • Oregano (zum Würzen) • 2 Eigelbe (zum Bestreichen) • Etwas …

Zutaten • 500 g Gyrosfleisch • 1 Zwiebel, gehackt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 1 rote Paprika, gewürfelt • 1 grüne Paprika, gewürfelt • 1 Dose gehackte Tomaten • 1 Liter Gemüsebrühe • 1 TL Oregano • Salz und Pfeffer nach Geschmack • 200 g Feta Käse, zerbröselt Zubereitung 1. …

Zutaten: • 500 g Tortellini (mit Käsefüllung) • 300 g Hackfleisch (Rind oder Schwein) • 1 Zwiebel, fein gehackt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 200 ml Sahne • 200 ml Rinderbrühe • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda) • 1 TL Paprikapulver • 1 TL getrockneter Oregano • Salz und …

Zutaten: • 500g Schweineschnitzel (alternativ Hähnchenschnitzel) • 2 EL Mehl • 2 EL Öl • 1 Zwiebel, gehackt • 200ml Gemüsebrühe • 200ml Sahne • 2 EL Senf • Salz und Pfeffer nach Geschmack • Petersilie zum Garnieren   Zubereitung: 1. Schnitzelstreifen vorbereiten: • Die Schnitzel in etwa 1 cm …

Zutaten Für das Hühnchen: • 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut • 1 Tasse Semmelbrösel • 1/2 Tasse Mehl • 2 Eier • Salz und Pfeffer nach Geschmack • 1 Teelöffel Paprika (optional) Für die cremige Pasta: • 8 oz Pasta (z.B. Fettuccine oder Penne) • 1 Tasse Schlagsahne • …

Zutaten: – 500g Hackfleisch (gemischt) – 2 EL Rapsöl – 1 große Zwiebel (gewürfelt) – 2 Karotten (gewürfelt) – 2 Stangen Sellerie (gewürfelt) – 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) – 1,5 L Wasser – 2 Rinderbrühwürfel – 1 Dose (400g) geschälte Tomaten – 1 TL Paprika – 1/2 TL schwarzer Pfeffer …

Zutaten: 500 g Hähnchenbrust in Scheiben 250 g Nudeln 1 rote Paprika 1 Packung Frühlingszwiebel 450 g braune Champignons 400 ml Sahne 2 Zehen Knoblauch 2 TL Currypulver 2 TL edelsüßes Paprikapulver 2 EL Tomatenmark Zubereitung Als erstes das Hähnchenbrust in Scheiben schneiden, sowie die Paprika in kleine Würfel und die …

Zutaten: 50 g Parmesan 250 g Staudensellerie 250- 300 g Möhren 100 g Zwiebeln 150 g Zucchini 1 Knoblauchzehe 50 g frische Champignons 2 Lorbeerblätter 6 Stängel Basilikum, Salbei, Rosmarin (abgezupft) 4 Stängel Petersilie, frisch 30 g milder Apfelsaft 1 EL Olivenöl   Zubereitung Als erstes den Parmesan mit einem …