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SALZIGE GERICHTE

Blätterteiglöffel mit Käse und Lachs: Ihr Aperitif noch spezieller!

ZUTATEN 2 Blätterteigrollen 1 Eigelb 60 ml (¼ Tasse) Milch Sesamsamen zur Dekoration100 g (½ Tasse) Frischkäse 12 Scheiben gepökelter Lachs Salatblätter   ZUBEREITUNG 1. Den Backofen auf 190 °C/374 °C vorheizen F. 2. Blätterteigplatten ausrollen und Esslöffel daraus schneiden. Bestreichen Sie jeden Teiglöffel mit Eigelb (mit Milch verquirltes Eigelb) und …

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Wirsing-Hackfleisch-Eintopf mit Kartoffeln

Zutaten (für ca. 4 Portionen): Hauptzutaten: • 500 g Hackfleisch (nach Wahl: Rind, Schwein oder gemischt) • 800 g Wirsing (etwa ein kleiner Kopf) • 500 g Kartoffeln Für den Geschmack: • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt • 2 Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten • 400 g gehackte Tomaten …

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Hähnchen-Brokkoli-Auflauf Alfredo

Zutaten mit Mengenangaben Damit Sie den Hähnchen-Brokkoli-Auflauf Alfredo ganz einfach nachkochen können, finden Sie hier die Zutatenliste mit genauen Mengenangaben: 300 g Hähnchenbrust (in Würfel geschnitten) 300 g Brokkoli (in kleine Röschen geschnitten) 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli) 2 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen (fein gehackt) 250 ml …

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Französisches Zwiebelhackbraten

Zutaten (4–6 Portionen) 800 g gemischtes Hackfleisch 3 große Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Eier 3 EL Semmelbrösel 1 TL Senf 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz & Pfeffer nach Geschmack 1 TL Thymian oder Kräuter der Provence 2 EL Öl oder Butter Für das Topping: 2 weitere Zwiebeln (in Ringe geschnitten) …

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Hähnchenstreifen mit Tomaten-Sahne-Sauce

Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet 250 g Penne oder Pasta nach Wahl 150 ml Sahne 200 g Passierte Tomaten 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Olivenöl 1 TL Chiliflocken (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack 100 g Parmesan, gerieben Frische Basilikumblätter zum Garnieren Zubereitung: Koche die Pasta al dente …

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Einfach 4 Eier zu 400g Nudeln geben und Sie werden begeistert sein

Zutaten: 120 g durchwachsener Speck 100 g frisch geriebener Parmesan ½ Bund Schnittlauch M in Röllchen geschnitten 3 EL Schlagsahne mindestens 30 % Fettgehalt 4 Eier 400 g Spaghetti 200 ml Sahne 2 EL Öl 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer aus der Mühle Frische Petersilie, gehackt   Zubereitung So geht es, …

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Mini Hackfleisch Auflauf

Zutaten: 450 g Nudeln (kleine Rigatoni) 450 g Hackfleisch, gemischtes 1 Zwiebel, fein geschnitten 3 Knoblauchzehen, zerdrückt 500 g Tomaten, passierte Salz und Pfeffer Zucker Oregano 1 Becher Crème fraîche, ca. 200 ml 100 ml Sahne 200 g Schmelzkäse oder 2 Eier verquirlt Muskat Käse, geriebener Zubereitung Zuerst Die Rigatoni …

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Kokos-Limetten-Suppe mit Avocado

400 ml Kokosmilch: Sie sorgt für die cremige Basis der Suppe und verleiht ihr einen exotischen Geschmack. 500 ml Gemüsebrühe: Diese Brühe bringt zusätzliche Tiefe und Geschmack in die Suppe. 2 Limetten (Saft): Der Saft der Limetten sorgt für die erfrischende Säure, die perfekt mit der Kokosmilch harmoniert. 2 Knoblauchzehen, gehackt: Knoblauch fügt ein …

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Käsesauce für deine Pommes

Cheddar-Käse: 200 g geriebener Cheddar-Käse Milch: 250 ml Milch Butter: 50 g Butter Mehl: 40 g Mehl Gewürze: Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer   Zubereitung: Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl zur geschmolzenen Butter hinzufügen und gut verrühren. Langsam die Milch hinzufügen und ständig rühren. Gewürze …

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Rindfleisch-Mac-and-Cheese-Burger-Wrap

Zutaten: Rinderhackfleisch (500 g) Makkaroni (200 g) Cheddar-Käse (200 g, gerieben) Tortillas (4 Stück, groß) Kopfsalat (4 Blätter) Tomate (1 Stück, in Scheiben) Gewürzgurken (4 Stück, in Scheiben) Senf (2 Esslöffel) Ketchup (4 Esslöffel) Salz und Pfeffer Olivenöl (1 Esslöffel)     Zubereitung: Makkaroni kochen: Bringen Sie einen großen Topf …

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