Zutaten: – 500g Rindfleisch (Filet, Rumpsteak oder Bavette), in feine Streifen geschnitten. – 2 Zwiebeln, gehackt – 3 Esslöffel Sojasauce – 2 Esslöffel Honig – 2 Esslöffel Pflanzenöl – 1 Esslöffel Balsamico-Essig – 1 Knoblauchzehe, gehackt – Schwarzer Pfeffer, gemahlen Anweisungen: 1. In einer Schüssel Sojasauce, Honig und Balsamicoessig verrühren. …
Read More »Fleischbällchen und Nudelauflauf
Zutaten: 300 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli) 400 g Rinderhackfleisch 1 Ei 50 g Semmelbrösel 1 TL italienische Kräuter (getrocknet) 1 Knoblauchzehe (fein gehackt) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl 500 ml Tomatensauce 200 g geriebener Mozzarella 50 g Parmesan (gerieben) Frische Basilikumblätter (zum Garnieren) Zubereitung: …
Read More »Hackbraten mit Überraschung, ein Rezept für die ganze Familie
Zutaten: 800 g gemischtes Hackfleisch 150 g Bacon (in Scheiben) 4 hartgekochte Eier 1 Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 TL Senf 1 Ei (roh) 100 g Semmelbrösel Salz und Pfeffer Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) Zubereitung Als erstes Koche die Eier für etwa 10 Minuten hart …
Read More »Makkaroni mit Tomatensoße und Jagdwurst
Zutaten 500 g Makkaroni oder andere Nudeln 400 g Jagdwurst 1 Zwiebel(n) Margarine etwas Mehl 1 ½ Liter Gemüsebrühe ½ Flasche Ketchup (Werder) ½ Tube/n Tomatenmark, ca. 1 TL, gehäuft Zucker 1 Spritzer Zitronensaft Salz und Pfeffer Zubereitung Gesamtzeit ca. 1 Stunde Die Jagdwurst in kleine Stücke schneiden und in …
Read More »Blätterteiglöffel mit Käse und Lachs: Ihr Aperitif noch spezieller!
ZUTATEN 2 Blätterteigrollen 1 Eigelb 60 ml (¼ Tasse) Milch Sesamsamen zur Dekoration100 g (½ Tasse) Frischkäse 12 Scheiben gepökelter Lachs Salatblätter ZUBEREITUNG 1. Den Backofen auf 190 °C/374 °C vorheizen F. 2. Blätterteigplatten ausrollen und Esslöffel daraus schneiden. Bestreichen Sie jeden Teiglöffel mit Eigelb (mit Milch verquirltes Eigelb) und …
Read More »Wirsing-Hackfleisch-Eintopf mit Kartoffeln
Zutaten (für ca. 4 Portionen): Hauptzutaten: • 500 g Hackfleisch (nach Wahl: Rind, Schwein oder gemischt) • 800 g Wirsing (etwa ein kleiner Kopf) • 500 g Kartoffeln Für den Geschmack: • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt • 2 Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten • 400 g gehackte Tomaten …
Read More »Hähnchen-Brokkoli-Auflauf Alfredo
Zutaten mit Mengenangaben Damit Sie den Hähnchen-Brokkoli-Auflauf Alfredo ganz einfach nachkochen können, finden Sie hier die Zutatenliste mit genauen Mengenangaben: 300 g Hähnchenbrust (in Würfel geschnitten) 300 g Brokkoli (in kleine Röschen geschnitten) 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli) 2 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen (fein gehackt) 250 ml …
Read More »Französisches Zwiebelhackbraten
Zutaten: – 500 g Hackfleisch – 2 Zwiebeln, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 2 Eier – 100 g Semmelbrösel – Salz und Pfeffer – 1 TL Paprikapulver – 1 TL Senf – 2 EL gehackte Petersilie – 2 EL Öl – 200 ml Gemüsebrühe – 2 EL Tomatenmark – 1 …
Read More »Hähnchenstreifen mit Tomaten-Sahne-Sauce
Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet 250 g Penne oder Pasta nach Wahl 150 ml Sahne 200 g Passierte Tomaten 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Olivenöl 1 TL Chiliflocken (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack 100 g Parmesan, gerieben Frische Basilikumblätter zum Garnieren Zubereitung: Koche die Pasta al dente …
Read More »Einfach 4 Eier zu 400g Nudeln geben und Sie werden begeistert sein
Zutaten: 120 g durchwachsener Speck 100 g frisch geriebener Parmesan ½ Bund Schnittlauch M in Röllchen geschnitten 3 EL Schlagsahne mindestens 30 % Fettgehalt 4 Eier 400 g Spaghetti 200 ml Sahne 2 EL Öl 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer aus der Mühle Frische Petersilie, gehackt Zubereitung So geht es, …
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