Zutaten: 450 g Pizzateig Bildet die Basis für die Bomben. 115 g Mozzarella Schmilzt gut und verleiht eine cremige Textur. 50 g Geschmolzene Butter Verleiht den Bomben zusätzlichen Geschmack. 2 Zehen Knoblauch Fein gehackt für intensives Aroma. 1 Prise Salz Verstärkt die Aromen. 1 Prise Pfeffer Verstärkt die Aromen. nach Belieben …
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Zutaten für gebackene Mozzarella-Blumenkohlsteaks Für 2-3 Portionen brauchst du: 1 Kopf Blumenkohl (in 2-3 cm dicke Steaks geschnitten) 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 150 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten 1 Teelöffel getrockneter Oregano 2-3 Tomaten, in Scheiben geschnitten (optional) Frisches Basilikum oder Petersilie, …
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Zutaten: 250 g Butter 1 EL Olivenöl 70 g Bärlauch ½ TL Salz 1 TL Zitronensaft Zubereitung: Wasche den Bärlauch und schneide ihn klein. Verrühre den Bärlauch mit der Butter, dem Olivenöl, Zitronensaft und Salz. Du kannst die Bärlauchbutter auch pürieren, dann wird sie richtig grün. Das gleiche passiert bei …
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Zutaten: 200 g Hüttenkäse 100 g gemahlene Mandeln 3 Eier 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 TL Olivenöl (zum Einfetten des Backblechs) Zubereitung: Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech einfetten. Hüttenkäse, gemahlene Mandeln, Eier, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Aus der Masse kleine Brötchen formen und …
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Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 rote Paprika ½ Zucchini 3 Lauchzwiebeln 1 EL Gemüsebrühepulver 1 EL Schmand 1 TL Olivenöl 1 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprikapulver Chiliflocken (optional, für mehr Schärfe) Anleitung: Vorbereitung: Paprika, Zucchini und Lauchzwiebeln waschen und in kleine Stücke schneiden. Anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen …
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Zutaten für Rinderleber mit Zwiebeln Für 4 Portionen benötigst du: 600 g Rinderleber (in Scheiben geschnitten) 3 große Zwiebeln (in Ringe geschnitten) 3 EL Mehl 50 g Butter oder Schmalz 100 ml Fleischbrühe (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Prise Zucker Etwas Petersilie zum Garnieren Zubereitung Schritt für Schritt …
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Zutaten: – 400 ml Kokosmilch – 300 g Gemüse (z.B. 100 g Karotten, 100 g Brokkoli, 100 g Paprika) – 1 Zwiebel, gewürfelt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 10 g Ingwer, gerieben – 30 g Currypulver – 15 ml Öl – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Frischer Koriander zur …
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Zutaten: 200g Speck 1 Tasse gehackte Zwiebel 700g Rinderhackfleisch 1 El Steakgewürz (ich habe McCormick verwendet) 300g Kase (Velveeta), gewürfelt Krustenpizzateig 1 1/2 Tassen geriebener Cheddar-Käse Soße 1/2 Tasse Mayonnaise 2 El Ketchup Salz und Pfeffer zum Abschmecke Anweisungen Zuerst Den Ofen auf vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und …
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Zutaten : 1 Esslöffel getrocknete, gehackte Lorbeerblätter 1 Esslöffel frische oder getrocknete Rosmarinblätter 200 ml kaltgepresstes natives Olivenöl extra Vorbereitung: Zerkleinern Sie 5 bis 7 getrocknete Lorbeerblätter, bis sie fein gemahlen sind. Von zwei Rosmarinzweigen die Blättchen abzupfen und einen Esslöffel davon abmessen. Lorbeerblatt und Rosmarin in einen Glaskessel …
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Zutaten (für 2-3 Portionen): 250 g gewürfeltes Gemüse (z. B. Paprika, Zucchini, rote Zwiebel) 300 g Skyr (alternativ Magerquark oder körniger Frischkäse) 3 Eier 150 g geriebener Käse Salz & Pfeffer nach Geschmack 2 TL Pizzagewürz (alternativ Oregano) Zubereitung: Backofen vorheizen Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier …
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REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
