KUCHEN

Zutaten Für den Teig: ½ Würfel Hefe 3 EL Zucker 1 Eigelb 100 ml Öl 750 g Mehl 320 ml Milch, lauwarm 1 Packung Backpulver 1 Prise Salz Für die Füllung: 350 ml Milch 5 EL Zucker 1 Packung Puddingpulver Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung Füllung: 1. So geht es: Zuerst …

Zutaten 550 g Mehl 120 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 16 g Hefe (Germ) ½ TL Salz 3 EL Rum 1 Packung Vanillezucker, echten 2 Eier, ganz 3 Eigelb 1 EL Essig 240 ml Milch, kalt 1 Liter Öl, gutes oder Butterschmalz Aprikosenkonfitüre Zubereitung Als erstes den Germ mit …

Zutaten 2 Eigelb 260 g Mehl, glattes 160 g Butter, weiche 110 g Zucker 1 Packung Puddingpulver (Vanille) 2 – 3 EL Milch etwas Puderzucker 1 Packung Vanillezucker Zubereitung 1. Als erstes das Mehl mit den übrigen Zutaten der Reihe nach in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer zu …

ZUTATEN Für den Teig: 500 g Mehl 300 ml Milch 1 EL Zucker 1 Eiweiß 70 g Butter 20 g frische Hefe 1 Prise Salz Für die Füllung: 120 g Butter 100 g Puderzucker 2 TL Zimt 100 g Walnüsse, gemahlen Außerdem: 1 Eigelb 1 EL Öl ZUBEREITUNG Butter schmelzen. Milch erwärmen und in ein Glas geben. Hefe hineinbröseln und Zucker …

Zutaten Für den Teig 150 g Butter 3 Eier 300 g Mehl 150 ml Schmand 1 Packung Backpulver 120 g Zucker 1 EL Milch 1 Zitrone, unbehandelt, die Schale Für den Belag 800 g Äpfel etwas Puderzucker, zum Bestreuen Zubereitung 1. Als ertses aus Butter, Eier und Zucker Schaummasse herstellen. Danach …

Zutaten Für den Biskuitboden: 6 Ei(er), getrennt 250 g Zucker 6 EL Wasser, heiß 200 g Mehl 75 g Speisestärke 50 g Kakaopulver 2 TL Backpulver Für die Füllung: und Garnitur 1 Glas Sauerkirschen 25 g Speisestärke 800 g Sahne 1 Pck. Sahnesteif 1 EL Zucker Kirschwasser, zum Tränken Schokoladenraspel …

Zutaten 30 g Hefe, frische 1 TL Honig, flüssiger 150 ml Wasser – Milchgemisch, lauwarm 2 EL Öl 2 TL, gestr. Salz 250 g Weizenmehl, Type W480 250 g Dinkelvollkornmehl, ausgesiebtes 8 g Backmalz 150 ml Wasser – Milchgemisch, lauwarm Speisestärke und Wasser zum Bestreichen Zubereitung Die ersten drei Zutaten …

Zutaten: Mehl (220 g) Kirschen (1 kg) Butter (220 g, weich) Eier (4 Stück) Puderzucker (220 g und 1 Esslöffel zum Bestreuen) Backpulver (0,5 Päckchen) Zubereitung 1. Für den Kirschkuchen zunächst die Kirschen waschen und entkernen. Dann den Backofen bei Ober- und Unterhitze auf 180 Grad vorheizen. 2. Die Eier …

ZUTATEN FÜR DEN KEKSBODEN 75 g Butter 200 g Butterkekse FÜR DIE CREME 200 g Frischkäse 250 g Mascarpone 150 g Naturjoghurt 120 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zitronenabrieb FÜR DAS TOPPING 400 g Erdbeeren 1 Pck. roter Tortenguss (klein) 1. Schritt 75 g Butter 200 g Butterkekse Für den Boden Butter in …

Zutaten: 125 ml Milch 17 g Frischhefe 250 g Mehl 25 g Puderzucker (Staubzucker) 1/2 TL Salz 1 TL Vanillezucker 1 großes Eigelb 30 g Butter, weiche, für den Teig 1 Zitrone(n), Bio, abgeriebene Schale davon Butter, weiche, für die Form Außerdem: 150 g Zwetschgenmus (Powidl) oder Aprikosenmarmelade 60 g …