Zutaten: •160 g Margarine •720 g Quark •4 Eier •120 g Mehl •120 g Zucker •1/2 Packung Backpulver •2 Pck Vanillezucker •etwas Zitronensaft Zubereitung: So geht es: Zuerst alle Zutaten zusammen mischen und in eine Springform(26 oder24) geben. Bei 171° C Ober-/Unterhitze ca. 60 minuten backen. 2. Als nächstes nach …
Read More »Sandwich Brot
ZUTATEN: 480 g Weizenmehl 125 ml Milch, (Vollmilch) 125 ml Wasser, (heiß) 55 g Butter, (geschmolzen) 2 EL Zucker 1 1/4 TL Salz 1 Pck. Trockenhefe, oder 21g Frischhefe ZUBEREITUNG: Das Mehl in eine Schüssel geben und das Wasser erhitzen. Dieses heiße Wasser schüttet man dann zur Milch, damit diese …
Read More »Käsekuchen
ZUTATEN Für den Teig: 200 g Mehl 75 g Zucker 75 g Margarine 1 Ei(er) 1/2 Pck. Backpulver Für die Füllung: 125 g Margarine 225 g Zucker 1 Beutel Vanillezucker 1 Beutel Vanillepuddingpulver 3 Ei(er) 1 Becher Quark, 500 g 1 Becher saure Sahne, 200 g 1 Becher süße Sahne, …
Read More »Schwarzwälder Kirschtorte
Zutaten Für den Biskuitboden: 140 g Zartbitterkuvertüre 75 g Butter 6 Ei(er) 180 g Zucker 100 g Mehl 50 g Speisestärke 2 TL Backpulver Für den Belag: 800 g Sauerkirschen aus dem Glas (Abtropfgewicht) 500 ml Kirschsaft 4 EL, gestr. Speisestärke 2 EL Zucker 100 ml Kirschwasser 800 ml Sahne …
Read More »Quarkgebäck zum Kaffee
ZUTATEN 200 g Quark 100 g Butter 1 Tasse Mehl brauner Zucker zum Wälzen ZUBEREITUNG DRUCKEN SPEICHERN Den Quark mit der Butter schaumig rühren und nach und nach das Mehl unterrühren. Das Ganze zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig zu einer großen Platte ausrollen (ca. 4 mm dünn) und …
Read More »Erdbeer Raffaello Torte
ZUTATEN 3 Ei(er) 115 g Zucker 2 Tropfen Aroma (Backöl) 50 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver 200 g Konfekt (Raffaellos) 500 g Erdbeeren 600 g Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Sahnesteif 25 g Kokosraspel ZUBEREITUNG Die Eier trennen. Die Eiweiß mit 3 EL Wasser steif schlagen. …
Read More »KIRSCH SCHMAND KUCHEN
ZUTATEN: 250g Butter 200g Zucker 4 Eier 2 Pak. Vanillezucker 200g Mehl 2TL. Backpulver 625ml Milch 2 Pak. Puddingpulver Vanille 2Becher Schmand 2 Eigelb 2 Gläser Sauerkirschen 2 Pak. Tortenguss ZUBEREITUNG: Die Zutaten für den Boden verrühren und den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. Bei 180 °C …
Read More »Schokino-Kuchen – der beste Geburtstagskuchen (Dr. Oetker-Backmischungs-Hack!)
Zutaten (30 cm Kastenform) 200 g zimmerwarme Butter 180 g Zucker (200 g wenn ihr es süßer mögt, ich backe ja etwas reduziert) 4 Eier 450 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Prise Salz 100 ml Milch 4 EL Joghurt (3,5 % Fett) 150 g Zartbitter-Schokosplitter 100 g Zartbitter-Schokolade Zuckerstreusel …
Read More »Apfel Zimt Kuchen
ZUTATEN: 250g Butter 200gZucker 4 Eier 400g Mehl 1 Pak. Backpulver 2 EL Zimt 1/2 Glas rotes Johannesbeergelee 4 Äpfel ZUBEREITUNG: Eier zugeben und schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Zimt vermengen und anschließend zu der Teigmasse geben und kräftig unterrühren. Zum Schluß das Johannesbeergelee unterheben. Nun die Äpfel schälen und …
Read More »Schaumrollen
ZUTATEN 300 g Blätterteig, TK 2 Ei(er), davon das Eigelb 250 g Sahne 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Puderzucker ZUBEREITUNG Den Blätterteig zunächst auftauen lassen. Dann die Teigplatten auf einer bemehlten Arbeitsfläche auslegen, dabei die Ränder leicht überlappen lassen. Die Teigplatten zu einem 30×15 Zentimeter großen Rechteck ausrollen und längs …
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Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
