KUCHEN

Für den Boden: 200 g Spekulatiuskekse, fein zerkrümelt 100 g Butter, geschmolzen Für die Füllung: 3–4 Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar), geschält und in kleine Würfel geschnitten 2 EL Zucker 1 TL Zimt 250 g Mascarpone 250 g Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 50 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker …

250 g Butter, weich 150 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eigelb 500 g Mehl 1 Prise Salz 200 g Marmelade (z.B. Himbeer oder Aprikose) Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. In einer großen Schüssel die weiche Butter …

Zutaten: 200 g Butter 220 g Zucker 6 Ei(er) getrennt 125 g Mehl 1 TL Backpulver 3 Tropfen Bittermandelaroma 1 EL Kakaopulver 200 g Nüsse gemahlen 200 g Puderzucker 0.25 Liter Rum Kuchenglasur Schoko Fett Zubereitung Die ersten 7 Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten. Alles in eine (gefettete, bemehlte) Form …

Zutaten 600 g Magerquark 1 Kg Rote Grütze aus dem Kühlregal 250 ml Sahne 6 EL Vanillezucker 10 EL Schokoladenraspel oder Schokostreusel Zubereitung Als erstes die Rote Grütze in eine Schale füllen, sehr gut eignet sich eine Glasschüssel. Als nachstes die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Den Magerquark dazugeben und …

Zutaten (Portionen 6, Gläser à 200 ml)  400 g Nuss-Nougat-Creme  250 g Mascarpone  250 g Magerquark  400 g Schlagsahne  1 Pck. Giotto (4 Stangen)  Zubereitung 1.  Nuss-Nougat-Creme, Mascarpone und Quark in einer großen Schüssel glatt verrühren. 2.  Schlagsahne in einer zweiten Schüssel steif schlagen. Vorsichtig unter die Nuss-Nougat-Creme heben, bis …

Zutaten Für den Boden 200 g Hafer – Kekse 120 g Butter Für die Füllung 250 g Magerquark 400 g Doppelrahmfrischkäse 2 Eier (Gr. M) 100 g Sahne 80 g Zucker 40 g Butter 20 g gemahlener Ceylon – Zimt 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker Nach Belieben geschlagene Sahne zum Servieren   …

Zutaten 150–200 g Vanillekipferl, zerbröselt 300 g Joghurt, Quark oder Mascarpone (oder eine Mischung) 100 ml Sahne 2–3 EL Zucker oder Süßungsmittel 1 TL Vanilleextrakt 150–200 g Himbeeren (frisch oder aufgetaut) Optional: Zimt oder Kakaopulver zum Bestäuben Benötigte Küchenutensilien Rührschüssel Handmixer oder Schneebesen Löffel oder Teigschaber Dessertgläser Optional: Sieb zum …

Zutaten (für ca. 2 Portionen) 2 reife, aber feste Bananen 1 TL Öl (z. B. Kokosöl oder Rapsöl) 1 TL Zimt 1 TL Zucker (weiß oder braun, nach Geschmack) Küchenutensilien Heißluftfritteuse Scharfes Messer Schneidebrett Rührschüssel Kochlöffel oder Silikonspatel Kuchengitter zum Abkühlen Mögliche Variationen und Ergänzungen Aromatisch: Füge etwas Vanillezucker hinzu – …

Zutaten : – 250 g Mascarpone – 200 ml Schlagsahne – 100 g Puderzucker – 1 TL Vanilleextrakt – 200 g Löffelbiskuits – 200 ml Kirschen (abgetropft) – 200 ml Kirschsaft – 2 EL Kakaopulver – Zartbitterschokolade (zum Dekorieren) Zubereitung : 1. In einer großen Schüssel Mascarpone, Schlagsahne, Puderzucker und Vanilleextrakt gut …

Zutaten: – 250 g Mehl – 60 g Zucker – 1 Prise Salz – 1 Pck. Vanillezucker – 125 g kalte Butter – 1 Ei (Gr. M) Vorbereitung: 1. Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel mischen. Butter in kleinen Würfeln und Ei dazugeben. Alles kurz mit den …