Zutaten 1 TL Backpulver 4 Stk Eier 150 g Kondensmilch 150 g Kondensmilch, süss 100 g Mehl 80 g Rahm 1 Prise Salz 220 g Schlagrahm 75 g Zucker 100 g Zucker Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Nun eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten. Für die Biskuitmasse: …
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Zubereitungszeit ca. 15 Minuten Kühlzeit optional 30 Minuten Zutaten (für ca. 4–6 Portionen) 1 kg griechischer Naturjoghurt 200 g Frischkäse 100 g Löffelbiskuits 100 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch), grob gehackt optional: 2–3 EL Zucker oder Honig (nach Geschmack) Zubereitung Joghurtcreme anrühren Joghurt und Frischkäse in eine große Schüssel geben …
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(für ein Blech)500 g Magerquark200 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker100 g weiche Butter3 Eier1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen)1 TL Backpulver250 g Mehl1 Prise SalzOptional: Zitronenabrieb, Rosinen oder Obststücke (z. B. Aprikosen, Kirschen) ZubereitungAuf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier cremig rühren. Quark …
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Zutaten: 500 g Croissant-Teig (fertig aus der Kühlung) 200 g Frischkäse, weich 100 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Dose Kirschfüllung (ca. 600 g) 120 g Puderzucker 1–2 EL Milch Zubereitung: 1. Backofen auf 175 °C vorheizen und ein Blech vorbereiten. Frischkäse mit Zucker und Vanille cremig rühren. 2. Croissant-Teig …
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Zutaten 200 g Löffelbiskuits 250 g Mascarpone 250 g Naturjoghurt (oder Quark) 200 ml Schlagsahne 80–100 g Zucker (nach Geschmack) 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Zitronensaft 1 Glas Beeren oder Kirschen (z. B. Waldfrüchte, Sauerkirschen) Zubereitung Creme vorbereiten Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel glatt rühren. Sahne …
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Zutaten für Spekulatius-Himbeer-Tiramisu 200 g Spekulatius 300 g Himbeeren (frisch oder TK, aufgetaut) 250 g Mascarpone 250 g Quark 200 ml Schlagsahne 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 ml Milch oder Fruchtsaft Kakaopulver zum Bestäuben Benötigte Küchenhelfer Rührschüssel Handmixer Teigschaber Schale für Flüssigkeit Dessertgläser oder Auflaufform Sieb für Kakao Mögliche Variationen …
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Zutaten: 200 g Schokolade, weiße 25 g Butter 125 g Mandel(n), gemahlene 75 ml Eierlikör Zubereitung: Die Schokolade mit der Butter langsam schmelzen. Einen Teil der Mandeln mit unterheben, dann den Eierlikör unterrühren. Am besten über Nacht erkalten lassen.Mit Hilfe von einem Teelöffel kleine Mengen abstechen und zu Kugeln formen. …
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𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 200 g Marzipanrohmasse 80 g Puderzucker 2 Eiweiß 50 g gemahlene Mandeln 1 TL Bittermandelaroma (optional) Puderzucker zum Wälzen Benötigte Küchenhelfer Große Schüssel Messer zum Zerkleinern des Marzipans Handmixer oder Hände zum Kneten Backblech Backpapier Teelöffel oder Hände zum Formen Mögliche Variationen & Ergänzungen Mit Schokolade: Boden in Zartbitterschokolade tauchen …
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𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: Rührteig 75 g Weizenmehl 2 gestrichene TL Backpulver 75 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 2 Eier (Größe M) 75 g weiche Butter oder Margarine 50 g gemahlene Mandeln Apfelfüllung 800 g Äpfel 2 Pck. Tortenguss klar 125 ml Apfelsaft 150 g Zucker 1 gestrichener TL Zimt 2 Messerspitzen gemahlene …
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Zutaten: 3 Eier 75 g Zucker Vanillezucker 1/2 Teelöffel Backpulver 150 g Mehl 100 g geschmolzene Butter 3 Äpfel Mit Puderzucker bestreuen Zubereitung: Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und die Eier verquirlen. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und nach und nach zu den Eiern geben. Rühren Sie …
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Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
