KUCHEN

Zutaten: 130 g Weizenmehl Type 405 50 g Kakaopulver 1 TL Backpulver ½ TL Natron ½ TL Salz 115 g weiche Butter 200 g Zucker 2 Eier 1 TL Vanilleextrakt 120 ml Buttermilch 120 ml heißes Wasser 360 ml Schlagsahne 60 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 225 g Frischkäse optional …

Zutaten 220 g Zucker 120 g Mehl 5 Eier 250 g Butter 250 g Mandeln, fein gemahlen 250 g Kuvertüre, halbbitter, fein gerieben 1 Msp. Zimtpulver 1 Packung Kuchenglasur (Schokoladenglasur) 70 Mandeln, zur Dekoration Zubereitung 1. Zuerst die Eier, Zucker und Butter schaumig rühren. Danach das Mehl, Mandeln, Kuvertüre, Zimt …

4 Tassen Allzweckmehl 1 Päckchen (2 1/4 TL) aktive Trockenhefe 3/4 Tasse Vollmilch, erwärmt 1/2 Tasse Kristallzucker 1/2 TL Salz 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich 2 große Eier 1/4 Tasse dunkler Rum 1/2 Tasse Rosinen 1/2 Tasse Johannisbeeren 1/4 Tasse kandierte Orangenschale 1/4 Tasse kandierte Zitronenschale 1/2 Tasse Mandeln, gehackt 1/2 …

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 250 g Mehl 100 g gemahlene Mandeln (oder Haselnüsse) 200 g kalte Butter, in Würfeln 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Eigelb 1 Prise Salz 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: 1. Teig zubereiten: Mehl, gemahlene Mandeln, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in einer großen Schüssel vermengen. …

Zutaten: 125 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 250 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 g Schokotropfen (oder gehackte Schokolade)   Zubereitung: Auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft). Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei dazugeben und gut vermischen. Mehl, …

Zutaten 200 g Spekulatius 80 g Haselnüsse, gemahlen 1 TL Zimtpulver 100 g Sahne 50 g Marzipan 400 g Kuvertüre, weiße Zum Wälzen 100 g Spekulatius Zubereitung 1. Zuerst für die Spekulatius Kugeln das Marzipan (in kleine Stücke gerupft) und das Schlagobers in einen Topf geben, und unter Rühren solange …

Zutaten (für ca. 12 kleine Züge) 12 Butterkekse (rechteckig) 24 Toffifee, Riesen, Fudge-Würfel oder ähnliche Schoko-Karamell-Pralinen 24 runde Mini-Schokodrops oder Smarties (für die Schornsteine) 48 weiße Schokodrops / Minibaiser / Zuckerperlen (für die Räder) Etwas geschmolzene Schokolade oder Zuckerguss als „Kleber“  Zubereitung – super schnell Kekse auslegen: Lege die Butterkekse …

Zutaten (ca. 20 Doppelkekse) Für den Teig: 250 g Mehl 100 g Zucker 150 g kalte Butter 1 Ei 1 TL Vanillezucker 1 Prise Salz Für die Füllung: 150 g Aprikosenmarmelade (oder nach Wahl) 100 g weiche Butter 120 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt Zubereitung (schnell & simpel) Mehl, Zucker, …

Zutaten Für den Teig: 200 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Ei (Größe M) 1 TL Vanilleextrakt 250 g Mehl (Type 405 oder 550) ½ TL Backpulver 1 Prise Salz Für die Zimt-Zucker-Kruste: 3 EL weißer Zucker 1 EL Zimt  Zubereitung Auf 180 °C Ober-/Unterhitze. Backblech mit Backpapier …

Zutaten 120 g weiche Butter 50 g + etwas Puderzucker 1 Packung Puddingpulver “Vanillegeschmack” zum Kochen 120 g Mehl 1 Packung Vanillezucker (optional)   Zubereitung So  die Butter mit den Schneebesen des Handmixers schaumig schlagen. Dann 50 g Puderzucker und Vanillezucker unterrühren. Jetzt Puddingpulver und Mehl unterkneten, den Teig in …