KUCHEN – Page 11 – REZEPTE UND BACKEN
Home / KUCHEN (page 11)

KUCHEN

Nougatstangen

Zutaten 220 g Butter 100 g Puderzucker, gesiebt 1 Pck. Vanillezucker 3 Eigelb 2 Msp. Zimt, gemahlen 200 g Mehl (Weizenmehl) 40 g Kakaopulver 1 TL, gehäuft Backpulver 150 g Haselnüsse, Kerne, gemahlen, geröstet Nutella Kuchenglasur (Schokolade) Zubereitung Zuerst die Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Eigelb geschmeidig rühren. Danach Zimt, Weizenmehl, …

Read More »

Zimtkuchen

Zutaten: 400 g Mehl ½ Tl Salz 150 g Kristallzucker 4 Tl Backpulver 350 ml Milch Zimmertemperatur 2 Eier Zimmertemperatur 1 Tl Vanilleextrakt 100 g Butter geschmolzen Zimtfüllung 100 g Butter geschmolzen 100 g brauner Zucker 1 El Mehl 1 ½ El gemahlener Zimt Vanilleglasur 200 g Puderzucker 1 Tl …

Read More »

Eclair Kuchen

Zutaten: 4 Beutel Puddingpulver (Vanillegeschmack) 240 g Zucker 1 ½ Liter Milch, evtl. etwas mehr 4 Becher Schlagsahne 3 Beutel Sahnesteif 3 Pck. Keks(e) (Butterkekse) 200 g Schokolade, zartbitter 2 EL Butter Zubereitung Das Puddingpulver nach Packungsanleitung mit Zucker anrühren. Und mit den 1,5 l Milch zu einem festen Pudding kochen. …

Read More »

Weihnachtsbällchen

Zutaten: 1 Packung Vanillezucker 400 g Mehl 120 g Mandeln, gemahlene 300 g Butter 120 g Zucker 150 g Kokosraspel Zucker Zubereitung So geht es: 1. Zunächst Teigzutaten verkneten und walnussgroße Kugeln formen. 2. Danach Auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 20 bis 25 Minuten backen. Die heißen …

Read More »

Zitronen Gugelhupf

Zutaten 200 g Butter 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 TL Zitronen – Schale, gerieben 1 EL Zitronensaft etwas Aroma, (flüssiges Vanillearoma) 5 Ei(er) 250 ml Joghurt, 3,5% Fett 320 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 EL Rum Zum Verzieren: Kuchenglasur (Zitronen-) Krokant (Haselnuss-) Zubereitung Zuerst die Butter mit gesiebtem …

Read More »

Tschechische Hochzeitskolatschen

Für den Teig 200 g Mehl 120 g weiche Butter 1 St. Eigelb etwas Prise Salz 1 TL Rum 1 TL Naturjoghurt oder 1/2 EL Mayonnaise Für die Hefe 2 EL lauwarme Milch 1 EL Zucker 10 g Hefe Für diefüllung 250 g Speisequark (je fester die Konsistenz, desto besser) 4 …

Read More »

Vanille Quarkbrot

Zutaten: 1 Tasse Zucker 3 Eier 250 ml saure Sahne ½ Tasse Rapsöl Schale von 2 Zitronen Saft von 1 Zitrone 1 Tl Vanilleextrakt 1 ½ Tassen Mehl 2 ½ Tl Backpulver 1 Tl Salz 250g Quark, erweicht 100g Puderzucker Zubereitung Den Ofen auf 180° vorheizen und eine Standard-Laibform einfetten. …

Read More »

Quark Muffins

Zutaten: 2 Eier 440 g Quark 120 g Zucker 140 g Butter, weich 200 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Packung Vanillepuddingpulver etwas Öl, zum Einfetten der Form Zubereitung So, Zuerst die Butter und Zucker gut verquirlen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und alles fein cremig rühren. Die fertige Masse …

Read More »

Tag und Nacht Kuchen

Zutaten: 120 g Zucker 6 Eier, 4 davon trennen 250 g Mehl 1 Packung Vanillinzucker Fett für das Blech 3 – 4 EL Kakaopulver 240 g Butter 1 Packung Backpulver 50 g Walnüsse, halbierte Zubereitung So geht es: Als erstes das Vanillinzucker die Butter, das Zucker, 1 Ei und 5 …

Read More »

Streuseltaler wie vom Bäcker

Zutaten: 300 g Mehl 60 g Zucker 1 Pck. Trockenhefe 1 Prise Salz 50 g Butter, weiche 1 Ei 150 ml Milch, warme Für die Streusel 250 – 300 g Mehl 250 g Butter, kalte 250 g Zucker 1 TL Vanillezucker Für die Glasur: 250 g Puderzucker, gesiebt Wasser   …

Read More »