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Zutaten
200 g Frischkäse (Philadelphia)
1 Päckchen Löffelbiskuits
1 Becher Schlagsahne
1 Tasse Puderzucker
etwas Margarine (zum Binden des Bodens)
1 Tasse Wasser
Optional: frische Erdbeeren für oben drauf
Zubereitung
Als erstes die Löffelbiskuits fein zerbröseln und mit etwas geschmolzener Margarine mischen, bis eine formbare Masse entsteht.
In eine Springform drücken und kühlstellen.
Die Götterspeise mit 1 Tasse Wasser erwärmen, bis sie sich vollständig auflöst.
Kurz abkühlen lassen (nicht fest werden lassen).
Frischkäse und Puderzucker glatt rühren.
Die leicht abgekühlte Götterspeise einrühren.
Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben.
Die Creme auf den Keksboden geben und glattstreichen.
Mindestens 2 Stunden kaltstellen, damit die Torte schön fest wird.
