Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 25 Minuten Portionen: 2 Kalorien: ca. 560 kcal pro Portion Zutaten (in Reihenfolge der Verwendung) Für den Reis 200 g Langkornreis 500 ml Wasser ½ TL Salz 1 EL gehackte Petersilie Für das Hähnchen 2 Hähnchenbrustfilets 1 EL Olivenöl ½ TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer …
Read More »
Zutaten Für den Teig: 2 Ei(er) 125 g Zucker 100 ml Walnussöl 100 ml Milch 100 g Nüsse, gemahlen 150 g Mehl ½ Pck. Backpulver Für die Creme: 125 g Keks(e) (Hanuta) 200 g Schmand 75 g Nutella Außerdem: 4 EL Milch Für die Garnitur: 200 g Sahne 4 Keks(e) …
Read More »
Zutaten 800 g Weizenmehl (Type 400–550)2 TL Salz2 Packungen Trockenhefe (je 7 g)600 ml lauwarmes WasserOptional: 1 TL Zucker (hilft der Hefe beim Start)Optional: 2–3 EL Öl für eine weichere KrumeZubereitung Mehl, Salz und Trockenhefe in einer großen Schüssel mischen.Wasser (und optional Zucker/Öl) zugeben.Mit einem Löffel oder Teigschaber kurz verrühren, …
Read More »
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: ● 250 g Mascarpone (oder Frischkäse für einen leichteren, säuerlichen Geschmack) ● 200 ml Schlagsahne (oder dicke Kokosmilch für intensiveren Kokosgeschmack) ● 100 g weiße Schokolade, geschmolzen ● 50 g Kokosraspeln 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: 1: Schokolade schmelzen: Die weiße Schokolade in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad vorsichtig schmelzen und etwas …
Read More »
Zutaten für eine Springform (Ø 26 cm) Für den Mürbeteig: 250 g Mehl 125 g Zucker 1 großes Ei 150 g kalte Butter Etwas Fett für die Form Für die Füllung: 1 Dose Pfirsiche (ca. 480 g Abtropfgewicht) Fruchtsaft aus der Dose (für den Pudding) 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 3 große …
Read More »
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 2 Äpfel (süße, fein gerieben) 100 g Haferflocken 1 Ei(er) 1 TL Zimt 1 TL Backpulver 1 EL Honig 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Dann ein Backblech mit Backpapier auslegen. Als nächstes die Äpfel fein reiben. Falls sie sehr saftig sind, die geriebene Masse leicht …
Read More »Für das Paprika-Hähnchen: 2 Hähnchenbrustfilets, in Würfel geschnitten 2 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert) 1 TL Knoblauchpulver oder 1 frische Knoblauchzehe, gehackt 1 TL getrocknete Kräuter (z. B. Thymian oder Oregano) 100ml Sahne 1 EL Tomatenmark 1 TL Öl Salz & Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren Für die …
Read More »
Zutaten: 200 g Spaghetti 250 g Hähnchenbrust, gewürfelt 150 g frische Champignons, in Scheiben 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gehackt 150 ml Sahne 100 ml Milch 1 EL Butter oder neutrales Öl ½ TL italienische Kräuter oder Thymian Salz und schwarzer Pfeffer Optional: frisch geriebener Parmesan 👨🍳 Zubereitung …
Read More »
Zutaten (für ein Blech) Für den Teig 375 g Mehl 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 200 g kalte Butter 1 Ei Für die Apfelfüllung 1,25 kg Äpfel (z. B. Boskop, Elstar) 1 Zitrone (Saft) 50–80 g Zucker (je nach Süße der Äpfel) 1 …
Read More »
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 16 Stk Waffeln 400 g kalte Schlagsahne 2 Pck Sahnesteif 250 g Quark 40% 60 g Zucker 1 Pck Vanillinzucker 1 Dose Mandarinen Puderzucker 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Kalte Sahne in eine Rührschüssel geben und aufschlagen, danach mit Sahnesteif steifschlagen. Den Quark in eine separate Rührschüssel geben. Den Zucker sowie den Vanillinzucker …
Read More »
Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
