Zutaten: • 500 g Tortellini (mit Käsefüllung) • 300 g Hackfleisch (Rind oder Schwein) • 1 Zwiebel, fein gehackt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 200 ml Sahne • 200 ml Rinderbrühe • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda) • 1 TL Paprikapulver • 1 TL getrockneter Oregano • Salz und …
Read More »Monthly Archives: December 2024
Haselnuss Hörnchen
Zutaten für ca. 30-35 Haselnuss-Hörnchen: • 250 g Doppelrahmfrischkäse – sorgt für eine herrlich zarte und mürbe Teigstruktur • 50 g Zucker – für die perfekte Süße im Teig • 50 g gemahlene Haselnüsse – für das unverwechselbare Nussaroma • 350 g Mehl – für die Grundlage des Teiges • …
Read More »Schnitzelstreifen in Senfsahnesoße
Zutaten: • 500g Hähnchenschnitzel • 2 EL Mehl • 2 EL Öl • 1 Zwiebel, gehackt • 200ml Gemüsebrühe • 200ml Sahne • 2 EL Senf • Salz und Pfeffer nach Geschmack • Petersilie zum Garnieren Zubereitung: 1. Schnitzelstreifen vorbereiten: • Die Schnitzel in etwa 1 cm dicke Streifen …
Read More »Die leckersten Kekse die ich je gemacht habe
Zutaten (für ca. 30 Kekse): • 400 g Weizenmehl • 50 g Zucker • 250 g Butter • Eine Prise Salz • Zitronenschale (von einer Zitrone) • 3 Eigelb • 3 EL lauwarme Sahne • 30 g Hefe • 1 EL Zucker (für die Hefe) • Etwas lauwarme Milch (ca. …
Read More »Knuspriges Hähnchen und cremige Pasta
Zutaten Für das Hühnchen: • 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut • 1 Tasse Semmelbrösel • 1/2 Tasse Mehl • 2 Eier • Salz und Pfeffer nach Geschmack • 1 Teelöffel Paprika (optional) Für die cremige Pasta: • 8 oz Pasta (z.B. Fettuccine oder Penne) • 1 Tasse Schlagsahne • …
Read More »Hamburger Suppe
Zutaten: 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 3 Kartoffeln, geschält und gewürfelt 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 1 Paprika, gewürfelt 400 g gehackte Tomaten (Dose) 750 ml Rinder- oder Gemüsebrühe 150 g Schmelzkäse 1 EL Öl Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver (edelsüß) …
Read More »
Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
