REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
Zutaten:
400 g Nudeln
4 EL Butter
500 g Hähnchenfleisch
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Oregano
4 Knoblauchzehen
3 EL Mehl
500 ml Milch
100 g Parmesan
etwas Petersilie
Zubereitung
Zuerst die Spaghetti wie gewohnt kochen.
Hähnchenfleisch in Stücke schneiden. 2 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke darin gar braten. Mit 1/2 TL Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Alles aus der Pfanne nehmen und in der selben Pfanne wieder 2 EL Butter erhitzen und die Knoblauchzehen leicht anschwitzen. Die Milch mit 3 EL Mehl hinzugeben. Alles wieder mit 1/2 TL Salz, Pfeffer und Oregano würzen. 50 g Parmesan darin verrühren, sodass die Soße eine etwas dickere Konsistenz bekommt.
Die Nudeln mit dem Hähnchen und der Soße in einer Schüssel mischen, restlichen Parmesan und Petersilie drüber, fertig!
