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Daily Archives: February 22, 2024

Sloppy Joe

Zutaten 2 – 3 Knoblauchzehen 500 g gemischtes Hack 2 EL Öl Salz, Pfeffer, Currypulver 220 g Ketchup 1 Glas (370 ml) Röstpaprika 1 Zwiebel 250 g Schmelzkäse 2 EL Milch 2 EL körniger Senf 1 EL flüssiger Honig 200 g dänischer Gurkensalat (Glas) 1 Baguettebrot 4 EL Röstzwiebeln (Becher) …

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Burgis Faschingskrapfen

Zutaten   500 g Mehl 130 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 1 Pck. Vanillezucker, echten 1 Ei(er), ganz 2 Eigelb 12 g Hefe (Germ) 1/2 TL Salz 3 EL Rum 1 EL Essig 200 ml Milch, kalt 1 Liter Öl, gutes oder Butterschmalz Aprikosenkonfitüre Zubereitung Zu allererst den Germ …

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Quark Muffins mit Stresuel

Zutaten Für Mürbteig und Streusel 150 g Butter weich 10 g Zucker 1 mittelgroßes Ei 250 g Weizenmehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Für die Quarkcreme 70 g Zucker 1 großes Ei 110 g Butter geschmolzen 350 g Quark 40 g Vanille-Puddingpulver 1 Päckchen 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale Zubereitung …

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