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Yearly Archives: 2023

Brot

Zutaten 1 Tasse = 200 ml 3 Tassen Mehl 1 1/2 Tassen lauwarmes Wasser 1/2 TL Trockenhefe 1 1/2 TL Salz Kümmel nach Geschmack Zubereitung 1. So geht es: Einfach mal alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten, mit Frischhaltefolie zudecken und 12 Stunden gehen …

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Blumenkohl mit Hackfleisch

Zutaten 2 Zwiebeln Pfeffer, Muskat und Salz (prise) 250 ml Liter Sahne 1 Blumenkohl 500 g Hackfleisch 100 g Käse, geriebener (Gouda oder Emmentaler) 3 Eier Ol fur die Form 60 g Butter Zubereitung So geht es: 1. Zuerst den Blumenkohl gut waschen und in Röschen zerteilen, dann in leicht …

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Kinderriegel Likör

Zutaten: 500 ml Sahne 650 ml Milch 250 ml Wodka 12 Kinderriegel 2 Eier 150 g Zucker   Zubereitung: 1. Zuerst die Milch mit dem Zucker in einem Topf langsam erwärmen, dabei die Eier einrühren. Aufpassen, darf nicht zu heiß werden nur lauwarm werden lassen. 2. Als nachtes die Kinderschokolade …

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Ischler Törtchen

Zutaten Für den Teig 200 g Butter 150 g Puderzucker 1 Packung Vanillezucker 2 Eigelbe 2 EL Rum 420 g Mehl 1 Prise Salz 1 Packung Backpulver Für die Füllung: 120 g Nüsse, gemahlen 3 EL Aprikosenkonfitüre Außerdem Schokolade zum Überziehen Walnusshälften zum Verzieren   Zubereitung Zuerst die Butter, Puder- …

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“Froschkotze” Suchtgefahr garantiert

Zutaten 1 Liter 250 g Buttermilch 250 g Sahne 250 g Waldmeister Sirup 250 g weisser Rum 1 EL Vanillezucker (oder 1 Tütchen)   Zubereitung Und so wird`s gemacht 1. Einfach mal alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Minute mixen. Dann in 2 Flaschen mit 0,5 oder 0,7 …

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Igel Kekse, schmecken Sagenhaft

Zutaten 20 Stück 420 g Mehl 280 g zimmerwarme Butter 110 g Puderzucker 100 g Zartbitterschokolade 50 g Schokostreusel 30 g Walnusskerne 1 Eigelb   Zubereitung 1 Zuerst das Puderzucker, Eigelb und Butter mit den Schneebesen des Handmixers verrühren. Mehl nach und nach zugeben, alles zu einem glatten Teig verrühren. …

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Spekulatius Kugeln

Zutaten 250 g Spekulatiuskekse abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange 200 g Erdnusscreme 200 g Zartbitterschokolade 5 g Kokosfett (z. B. Palmin) Anleitung 1. Als erstes die Kekse in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und mit einem Nudelholz fein zerkleinern. Nun die Keksbrösel, Orangenschale und Erdnusscreme verrühren. Daraus mit angefeuchteten Händen ca. …

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Omas Apfelkuchen in 5 Minuten

Zutaten Hallo ihr lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlassen sie einen Kommentar. 2 Tassen Zucker 5 große Äpfel, saure 4 dicke Ei(er) 2 TL, gehäuft Zimt 1Tasse Öl 2 Tasse/n Mehl 1 Packung Vanillinzucker 1 Packung Backpulver Zubereitung So geht es, Als erstes die Äpfel schälen und in …

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Schwarzwälder Kirschdessert

Zutaten Hallo ihr lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlassen sie einen Kommentar. 300 g Biskuit (Schokobiskuit oder Schokoladekuchen, Reste) 150 g Mascarpone 50 g saure Sahne 70 g Schokolade, weiße 1 Pck. Vanillezucker 30 g Honig 180 g Sahne 300 g Kirsche(n) aus dem Glas 100 ml Kirschsaft …

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Weihnachtliche Schneeballtorte

Zutaten 4 Blatt Gelatine 120 g weiße Schokolade 3 Eier Salz 100 g Mehl 2 Packungen (à 60 g) Mousse à la Vanille (z. B. von Dr. Oetker) 100 g Zucker 850 g Magerquark 1 Packung (250 g) Mohnback 4 EL stückige Kirschkonfitüre 400 g Schlagsahne 1 Päckchen Vanillin-Zucker 120 …

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