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Monthly Archives: November 2023

Wiener Plätzchen

Zutaten 250 g Maismehl 150 g Mehl 150 g ungesalzene Butter, erweicht 200 g Puderzucker paar Tropfen Vanilleextrakt Für die Füllung: 80 g ungesalzene Butter, erweicht 100 g Puderzucker paar Tropfen Vanilleextrakt 6 TL Himbeermarmelade Zubereitung 1. Zuerst den Backofen auf 2100 ° vorheizen (Lüfter 170 °) und ein Backblech …

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Leckere Kartoffelsuppe wie von Oma

Zutaten 1 kg Kartoffeln, mehligkochend 1 Karotte 2 Zwiebeln 1 TL Butter 850 ml Wasser 4 Mettenden 300 g Kochsahne 3 Pr. Salz Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz 3 Als nachstes die Zwiebel und Karotte in den Topf geben und 2 Minuten anbraten. Danach die Kartoffeln, das Wasser und die Gemüsebrühe ohne …

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Schmand Orangen Herzen

Zutaten für den Teig 250 g Butter 300 g Mehl 140 g Schmand 1 Prise Salz Abrieb einer Bioorange 1. Einfach mal alle Zutaten zu einem geschmeidigen Zeig verkneten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa drei Millimeter dick ausrollen und Herzen ausstechen. Danach die Herzen auf ein mit Backpapier …

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Kurkuma mit Honig

Die Einnahmeempfehlung lautet wie folgt: Nehmen Sie am ersten Tag stündlich einen halben Teelöffel der Mischung ein. Lassen Sie die Paste einige Sekunden lang auf Ihrer Zunge zergehen, bevor Sie sie schlucken. Nehmen Sie am zweiten Tag alle zwei Stunden einen halben Teelöffel der „Medizin“ ein. Ab dem dritten Tag …

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Omas Falscher Hase, unshlagbar lecker!

Zutaten: 1,1 kg Rinderhackfleisch 130 g geriebenes, trockenes Toastbrot 2 geriebene Zwiebeln 20 g kleingehackte Petersilie 1 Ei Salz und Pfeffer Außerdem: 6-8 Scheiben Kochschinken 8 Scheiben Käse 10 Eier für das Stangenei 1 Schale klein geschnittenes Wurzelgemüse aus Karotten, Sellerie, Lauch, roten Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin Pflanzenöl zum Braten …

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schönes Mitbringsel, Schneemänner

Zutaten 1 Stück Süßigkeiten (Smartie mini), für die Nase n. B. Puderzucker etwas Zitronensaft 3 Kekse (Pfeffernüsse) 1 Kekse (Butterkeks) 1 Konfekt (Schokokranz) mit Zuckerperlen 1 Konfekt (Dominostein) etwas Kuvertüre eventuell Lebensmittelfarbe (Zuckerschrift) eventuell Süßigkeiten, z. B. Lutscher oder Mikadostäbchen Zubereitung Super einfach und schnell gezaubert sind diese süßen Mitbringsel. …

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Eierlikör – Pralinen

Fur die leckere Eierlikör – Pralinen braucht ihr nur 4 Zutaten ☺️ Zutaten 250 g Kokosette 200 ml gesüßte Kondensmilch 250 ml Eierlikör 300 g weiße Kuvertüre Zubereitung Kokosette, Kondensmilch und Eierlikör verrühren. Masse abdecken und im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen. Mit einem Teelöffel Stücke abstechen, zu Pralinen formen …

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Weihnachtszauber

Zutaten 550 ml Apfelsaft 550 ml Wodka 550 ml Apfelmus 200 g Zucker 1 TL Zimt 150 ml Rum (nur nach Belieben, muss nicht sein!)   Zubereitung 1. So geht es, als erstes einfach alle Zutaten in einem großen Topf kurz erwärmen bis sich der Zucker auflöst, jedoch nicht kochen …

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Butterplätzchen mit Schokolade

Zutaten ½ Stück Bio-Orangen 120 Gramm Butter (weich) 3 EL Zucker 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker 120 Gramm Mehl 20 Gramm Speisestärke 1 Prise Salz Mehl (zum Bearbeiten) 7 Gramm Zartbitterschokolade Anleitung Zuerst die Orange heiß abspülen, trocken tupfen und 1⁄2 TL Schale fein abreiben. 1 EL Orangensaft auspressen. Butter, Zucker, …

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Weiße Trüffel

Trüffel eignen sich hervorragend, wenn Sie unerwartete Gäste haben oder einfach nur Lust auf etwas Süßes haben, aber keine Lust zum Kochen haben. Es ist, als hätte man mit nur einem Bissen einen Hauch von Süße, was es zum perfekten Snack für Naschkatzen macht. Diese weißen Trüffel sehen elegant aus, …

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