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Gebackene Bananen – Asiatische Spezialität

Zutaten:

2 große Bananen
Für den Teig
100 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 EL Zucker
7 EL Wasser
Öl, zum Ausbacken
etwas Honig, nach Belieben

Zubereitung:

1. Einfach mal das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer kleinen Schüssel gut vermischen, dann Wasser dazugeben und zu einem dickflüssigen Teig verrühren (Wasser kann auch um 1-2 EL varieren, je nach Mehltyp).

2. Danach, die Bananen in dicke Scheiben schneiden, stückweise durch den Teig ziehen.

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