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Monthly Archives: March 2023

Apfelkuchen mit Vanillepudding

  Zutaten für eine Springform270 g Mehl 2 TL Backpulver 7 Tropfen Vanillearoma oder das Mark einer Vanilleschote etwas Milch 150 g Butter 120 g Zucker 3 Eier 1 Paradies Creme Vanille Geschmack 0,3 l Milch 5 Äpfel, je nach Größe Zubereitung 1 . Als erstes Eine Springform mit Backpapier …

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Rindfleischeintopf

Zutaten Portionen 600 g Suppengrün, (Möhre, Petersilienwurzel, Knollensellerie, Lauch) 2 Zwiebel(n) 1 Beinscheibe(n), vom Rind (ca. 750 g) 2 Lorbeerblätter 1 TL Pfefferkörner, schwarze etwas Salz 200 g Nudeln, Suppennudeln (z. B. kleine Muschelnudeln) 1 Bund Schnittlauch   Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 MinutenKoch-/Backzeit ca. 2 StundenGesamtzeit ca. 2 Stunden 30 …

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Bacon-Hackfleischrolle mit Schinken und Käse

Zutaten 1 kg Hackfleisch 2 Ei(er) 50 g Semmelbrösel Salz und Pfeffer 2 TL Knoblauchpulver 2 Zweig/e Thymian 4 Scheibe/n Kochschinken 4 Scheibe/n Käse 2 Handvoll Spinat 20 Scheibe/n Bacon   Zubereitung Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Kräuter und Gewürze in einer Schüssel gründlich miteinander verkneten. Anschließend auf Alufolie legen und rechteckig …

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Lachs in Frühlingszwiebel Sahne Sauce

Zutaten 2 Lachsfilet(s), TK 1 Bund Frühlingszwiebel(n) oder eine Stange Porree 1/2 Becher Schlagsahne Zitronensaft 40 g Butter etwas Knoblauch, gehackten Salz und Pfeffer Petersilie   Zubereitung Gefrorene Lachsfilets langsam auftauen lassen. Frische Filets abwaschen. Fisch trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. 15 Minuten ziehen lassen. In einem Topf die …

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Reinigung des Blutes und Senkung des Blutdrucks

Eine starke Immunabwehr ist von großer Bedeutung, da sie uns das ganze Jahr über vor Viren und Bakterien schützt. Bevor wir jedoch zum Rezept übergehen, möchten wir euch fünf Tipps für ein starkes Immunsystem mitteilen. Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse, insbesondere Brokkoli, Kohl, Knoblauch, Tomaten, Karotten, Spinat, …

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Zitronenkuchen

  Zutaten   330 g Butter / Margarine 330 g Zucker 330 g Mehl 3 Zitrone(n), unbehandelt 6 Eigelb 6 Eiweiß 1 Pkt. Backpulver 200 g Puderzucker 1 Prise(n) Salz Fett, für das Backblech Die Schale der Zitronen abreiben. Zitronen auspressen, dabei den Saft von einer Zitrone für den Guss …

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Zitronen-Lorbeer-Tee

Möchten Sie Gewicht verlieren, Fett verbrennen und ein bisschen Gelassenheit zurückgewinnen? Dann sollten Sie unbedingt diesen Kräutertee ausprobieren. Er ist das ultimative Allheilmittel für Ihr Wohlbefinden. Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, durch Entwässerung wieder in Form zu kommen, sind Sie hier genau richtig. Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie …

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Knoblauch

Hallo ihr lieben, Knoblauch ist eine der am häufigsten verwendeten Zutaten beim Kochen. Indem Sie sie auf Ihrem Balkon anbauen, werden Sie sicher sein, dass sie nicht voller Pestizide oder ähnlichem sind. Es gibt viele Sorten , die garantiert jedes Gericht mit etwas mehr Geschmack bereichern. Warum sollten Sie sie …

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Pizzabrotchen

Zutaten   600 g Mehl 500 g Quark 16 EL Milch 12 EL Öl 2 EL Zucker 2 Pkt. Backpulver 1 TL Salz 50 g Röstzwiebeln 150 g Käse, gestiftelt 150 g Schinken, gewürfelt Zubereitung   Mehl, Backpulver, Quark, Milch, Öl, Zucker und Salz miteinander verkneten. Röstzwiebeln, Käse und Schinken …

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Festliche Sandwichtorte

Zutaten 2 Packung Frischkäse, (Brunch Paprikazubereitung) 2 Packung Frischkäse, (Brunch Kräuterzubereitung) 2 Packung Frischkäse, (Brunch natur) 10 Scheiben Graubrot, (Mischbrot) 5 Scheiben Weißbrot 6 Paprikaschoten, mit Frischkäse gefüllte rote in Öl 6 Cornichons, abgetropft 3 Eier, hart gekocht 1 Bund Schnittlauch n. B. Chilischote(n) Zubereitung 1. Zuerst einen Springformboden mit …

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