Zutaten: 2 Paprikaschoten, rot 300 g Bohnen, grüne, frisch oder TK, nicht aus dem Glas 800 g Kartoffeln, geschält gewogen 300 g Möhren, geschält gewogen 600 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen ½ Dose Mais ½ Tube Tomatenmark 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl 250 g Sahne-Schmelzkäse 250 g Sahne …

Zutaten für 6 Portionen 250ml Wasser 100g Butter 4 Stk Eier 1 Prise Salz 200g Mehl Zutaten zum Frittieren 1l Frittieröl Zutaten zum Verfeinern 50g Staubzucker 250g Zartbitterschokolade Zubereitung Wasser in den Topf geben, Butter dazu und einmal kurz aufkochen lassen, bis sich die Butter aufgelöst hat. Dann das Salz …

Zutaten : 1 rote Spitzpaprika (oder 1/2 rote Paprika) 1/2 gelbe Paprikaschote 1 kleine Salatgurke 1/2 grüner Apfel 1 kleine Dose Mais (140g) 2 Frühlingszwiebeln zitronensaft für den Apfel Dbesenreiser 1 Teelöffel Senf 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Sojasauce 1 – 2 Esslöffel Aceto Balsamico Bianco (Weißweinessig) 1 – 2 …