PASTA

Zutaten 500 g Spaghetti 300 g Garnele(n) 6 Chilischote(n) 5 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer, aus der Mühle 1 Bund Petersilie Olivenöl Zubereitung Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Währenddessen den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden, Petersilie und Chilischoten klein hacken. Olivenöl in eine große Pfanne geben, heiß werden lassen …

Zutaten: 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Zwiebel(n) 500 g Champignons 500 g Spaghetti Salz und Pfeffer 200 ml Gemüsebrühe 200 g Doppelrahmfrischkäse ½ Bund Thymian frisch oder etwas getrockneter Thymian 2 EL Butter zum Braten Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 MinutenKoch-/Backzeit ca. 10 MinutenGesamtzeit ca. 30 Minuten Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe …

Zutaten Für 4 Portionen: 500 g Rinderhackfleisch 2 Zwiebel(n), gewürfelt 2 m.-große Karotte(n), klein gewürfelt 3 Knoblauchzehe(n), klein gewürfelt 1 Dose Tomaten, geschälte, ca. 400 g 2 EL Tomatenmark 250 ml Rotwein 750 ml Rinderbrühe 3 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer Muskat Oregano Balsamico, dunkel 1 TL Zucker Olivenöl Zubereitung Arbeitszeit …

Zutaten Zutaten: 4 Portionen 2 Möhre(n) 250 g Nudeln, kurze Salz Pfeffer 1 Zwiebel(n) 1 Stange/n Lauch 1 EL Öl 300 g Hackfleisch, gemischt Curry 200 g Schlagsahne 125 ml Brühe Zubereitung Arbeitszeit ca. 45 MinutenGesamtzeit ca. 45 Minuten Möhren putzen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Nudeln bissfest kochen. …

Zutaten 4 Portionen 500 g Hühnerbrust 250 g Nudeln 1 m.-große Paprikaschote(n), rote 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 450 g Champignons, braune 400 ml Sahne 2 Knoblauchzehe(n) 2 TL Currypulver 2 TL Paprikapulver, edelsüßes 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer etwas Olivenöl Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 MinutenKoch-/Backzeit ca. 10 MinutenGesamtzeit ca. 25 …

ZUTATEN Zutaten für 1 Portionen 125 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 EL Zwiebel(n) gehackt 1 Ei(er) verquirlt 80 g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker 1 EL Sojasauce, dunkle etwas Salz etwas Pfeffer, weißer etwas Sesamöl etwas Öl zum Braten ZUBEREITUNG …

Das Prinzip unserer Cheeseburger Pfanne ist dem des Mac Donalds Cheeseburger völlig ähnlich. Aber es  schmeckt einfach besser. Das Rezept ist ganz gleich eines Cheeseburgers , ohne Brötchen und Gurken aber mit Pasta! Oma schwärmte immer davon, wie sehr wir Kinder dieses Rezept liebten. Zutaten für 6 Personen: 500 g …

Zutaten 1 TL Olivenöl 80 g Schinkenwürfel, fettarme Salz und Pfeffer 1 Ei 50 ml Milch, fettarme 300 g Spaghetti, trockene 1 Zwiebel(n) 2 – 3 EL Frischkäse 2 EL Parmesan, frisch gerieben Zubereitung 1. Als erstesdie Spaghetti nach Packungsanweisung garen. 2. Als nachstes die Zwiebel in feine Würfel schneiden. …

Zutaten 1 Tasse – 200 ml/g 4 Eier 2 Tassen Mehl 1 Tasse Öl 2 Tassen Zucker 1 Packung Backpulver 1 Tasse Mineralwasser Für den Belag 3 Becher Sahne 1 Packung Cremepulver (Paradiescreme, Vanillegeschmack) 550 g Joghurt (Vanillegeschmack) 1 Packung Gelatine 2 Flaschen Sauce (Erdbeersauce) Schokolade, weiß 30 g Zucker …

Zutaten 450 g Nudeln 2 – 3 Zehen Knoblauch, fein gehackt etwas Olivenöl 2 EL Frischkäse 1 Becher Sahne (200 ml) 70 g Gouda, gerieben etwas Salz und Pfeffer Gemüsebrühe, instant Parmesan zum Bestreuen   Zubereitung 1. Als erstes die Spaghetti/Nudeln in reichlich Salzwasser kochen, bis sie “al dente” sind. …