KUCHEN – Page 6 – REZEPTE UND BACKEN
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KUCHEN

Spekulatius-Apfelkuchen

Zutaten: Für die Basis: 300 g Spekulatiuskekse 150 g Butter (geschmolzen) Für die Apfelschicht: 500 g Äpfel (gewürfelt) 30 g Zucker 5 g Zimt 200 ml Apfelsaft 10 g Vanillepuddingpulver Für die Creme: 250 g Mascarpone 250 g Quark 150 g Frischkäse 200 ml Sahne 100 g Zucker 5 ml …

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Raffaello-Kuchen ohne Backen

Zutaten (für eine Springform Ø 24 cm): Für den Boden: – 200 g Butterkekse – 100 g geschmolzene Butter Für die Creme: – 500 g Mascarpone – 200 ml Schlagsahne – 100 g Puderzucker – 100 g Kokosraspeln – 10 Raffaello-Kugeln (gehackt) Für die Dekoration: – 50 g Kokosraspeln – …

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Himmlische Marzipantorte mit zarter Mandelcreme

Zutaten: Für den Boden: – 200 g Mehl – 150 g Zucker – 4 Eier – 150 g weiche Butter – 1 TL Backpulver – 1 Päckchen Vanillezucker – 50 g gemahlene Mandeln Für die Füllung: – 200 g Marzipanrohmasse – 200 ml Sahne – 2 EL Puderzucker – 1 …

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Griechischer Joghurt und Puddingpulver Kuchen

Zutaten : Abrieb von einer großen Biozitrone Mark einer Vanilleschote 1 TL Weinsteinbackpulver 5 Eier 120 g Xylit oder anderer Zuckerersatzstoff 450 g Griechischer Joghurt 100 g Puddingpulver Zubereitung : Zuerst heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Ober und Unterhitze vor. Jetzt legen Sie eine viereckige Backform mit Backpapier aus, damit …

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Apfel Zimtkuchen

Zutaten: fur ca, 12 Stücke 400 g Äpfel 300 g Mehl + etwas zum Bemehlen ½ Pck. Backpulver 5 TL Zimt 200 g zimmerwarme Butter + etwas zum Einfetten 1 Prise Salz 200 g Zucker 3 Eier (Gr. M) 40 ml Milch 50 g brauner Zucker   Zubereitung So Als …

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Tag und Nacht Kuchen

Zutaten: 120 g Zucker 6 Eier, 4 davon trennen 250 g Mehl 1 Packung Vanillinzucker Fett für das Blech 3 – 4 EL Kakaopulver 240 g Butter 1 Packung Backpulver 50 g Walnüsse, halbierte   Zubereitung So geht es: Als erstes das Vanillinzucker die Butter, das Zucker, 1 Ei und …

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Zimt Käsekuchen

Zutaten Für den Boden 200 g Hafer – Kekse 120 g Butter Für die Füllung 250 g Magerquark 400 g Doppelrahmfrischkäse 2 Eier (Gr. M) 100 g Sahne 80 g Zucker 40 g Butter 20 g gemahlener Ceylon – Zimt 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker Nach Belieben geschlagene Sahne zum Servieren   …

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Mandarinen-Schmand-Pudding-Torte

Zutaten: Für den Boden: – 3 Eier – 100 g Zucker – 1 Pck. Vanillezucker – 75 g Mehl – 50 g Speisestärke – 1 TL Backpulver Für die Creme: – 2 Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht je ca. 175 g) – 500 ml Milch – 1 Pck. Vanillepuddingpulver (zum Kochen) – 80 …

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Frisch-sahnige Orangentarte

Zutaten Für den Boden: 200 g Butterkekse 100 g geschmolzene Butter Für die Füllung: 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 250 ml Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 100 ml frisch gepresster Orangensaft 1 TL fein abgeriebene Orangenschale 80 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Blatt Gelatine oder 1 Päckchen gemahlene Gelatine Für das …

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Saftiger Marmorkuchen

Zutaten 250 g Butter (weich) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 ml Milch 2 EL Kakaopulver Zubereitung Heize den Backofen auf 180 °C vor. Schlage die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schön cremig auf. Gib die Eier eins nach …

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