Zutaten Für ca. 12 Riegel 200 g Rapunzel Datteln ohne Stein, klein gehackt 1 EL Chiasamen 80 g Rapunzel Cashewbruch 80 g Rapunzel Mandeln, Californien, gehackt 80 g Rapunzel Kürbiskerne geröstet 1/2 TL Rapunzel Vanillepulver Bourbon 1 Prise Rapunzel Meersalz 1 TL Rapunzel Kokosöl nativ 2-3 EL Rapunzel Kokosblütensirup Zubereitung Ofen auf 170°C Umluft vorheizen. Backblech oder Kuchenform (ca. 20 …
Read More »Möhrenkuchen
Zutaten: 400 g Möhren, fertig geriebene 220 g Mehl 2 TL Backpulver 220 g Zucker 1 TL Zimtpulver 250 ml Öl, neutrales 4 Eier 200 g Mandeln, gemahlene Fett für die Form Für das Frosting: 320 g Frischkäse 100 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Spritzer Zitronensaft Zubereitung Zuerst die Eier, …
Read More »Käsekuchen-Muffins mit Mandarinen
Zutaten: 1 Mandarine 2 Eier 45 g Zucker 250 g Magerquark 1 Pck. Vanillezucker ½ Pck. Puddingpulver, (Vanille-) ½ Pck. Backpulver Aroma (Zitronen-) 1 TL Öl, neutrales Zubereitung Zuerst Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Mandarine schälen und in Segmente zerteilen. Die Eier und den Zucker cremig rühren. Den Magerquark untermischen. …
Read More »Krapfen Rezept
Zutaten: 230 ml lauwarme Milch 1/2 El Zucker 8 g Trockenhefe 1 Ei 8 g Vanillezucker 1/2 TlSalz 360 g Mehl 30 g Butter, erweicht Puderzucker zum Bestäuben Öl zum Frittieren Anleitung In einer Schüssel die lauwarme Milch und den Zucker vermischen. Die Trockenhefe über die Milchmischung streuen. Etwa 5-10 …
Read More »Schoko Kirsch Blechkuchen
Zutaten: 2,5 Tasse/n Mehl ¼ Tasse Kakaopulver 1 Tasse Zucker 1 Tasse Mineralwasser ½ Tasse Öl 4 – 5 Eier 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver 1 Glas Kirsche(n), oder 2 Gläser Für die Schokoladenglasur: 300 ml Schlagsahne 200 g Kochschokolade Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten, bis auf die Kirschen, …
Read More Ȁpfel Dessert
Zutaten: 300 g Blätterteig 6 Äpfel 50 g Rosinen in Rum 50 g Haselnüsse, grob ger. und geröstet 10 g Brösel, Kuchen- 1 Eigelb Zubereitung Zeurst Die mittelgroßen Äpfel schälen und Kerngehäuse entfernen. Rosinen, Nüsse und Kuchenbrösel (oder Semmelmehl) zu einer Füllung zusammen mengen und in die Äpfel stopfen. Blätterteig so …
Read More »Nougatstangen
Zutaten 220 g Butter 100 g Puderzucker, gesiebt 1 Pck. Vanillezucker 3 Eigelb 2 Msp. Zimt, gemahlen 200 g Mehl (Weizenmehl) 40 g Kakaopulver 1 TL, gehäuft Backpulver 150 g Haselnüsse, Kerne, gemahlen, geröstet Nutella Kuchenglasur (Schokolade) Zubereitung Zuerst die Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Eigelb geschmeidig rühren. Danach Zimt, Weizenmehl, …
Read More »Zimtkuchen
Zutaten: 400 g Mehl ½ Tl Salz 150 g Kristallzucker 4 Tl Backpulver 350 ml Milch Zimmertemperatur 2 Eier Zimmertemperatur 1 Tl Vanilleextrakt 100 g Butter geschmolzen Zimtfüllung 100 g Butter geschmolzen 100 g brauner Zucker 1 El Mehl 1 ½ El gemahlener Zimt Vanilleglasur 200 g Puderzucker 1 Tl …
Read More »Eclair Kuchen
Zutaten: 4 Beutel Puddingpulver (Vanillegeschmack) 240 g Zucker 1 ½ Liter Milch, evtl. etwas mehr 4 Becher Schlagsahne 3 Beutel Sahnesteif 3 Pck. Keks(e) (Butterkekse) 200 g Schokolade, zartbitter 2 EL Butter Zubereitung Das Puddingpulver nach Packungsanleitung mit Zucker anrühren. Und mit den 1,5 l Milch zu einem festen Pudding kochen. …
Read More »Weihnachtsbällchen
Zutaten: 1 Packung Vanillezucker 400 g Mehl 120 g Mandeln, gemahlene 300 g Butter 120 g Zucker 150 g Kokosraspel Zucker Zubereitung So geht es: 1. Zunächst Teigzutaten verkneten und walnussgroße Kugeln formen. 2. Danach Auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 20 bis 25 Minuten backen. Die heißen …
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