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KUCHEN

JOGHURT BOMBE

Zutaten 500 g Naturjoghurt 120 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 2 Becher Schlagsahne 1 Spritzer Zitronensaft, oder etwas geriebene Zitronenschale 500 g Beeren, TK oder frisch, z. B. Beerenmischung, Himbeeren, Erdbeeren n. B. Zucker Zubereitung Einen Tag vorher Joghurt, Zucker, Vanillinzucker und Zitrone verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter …

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Nüsszopf

Teig: 400 g Mehl, 25 g Hefe frisch oder 1 Pck trocken Hefe 125 g Milch, 60 g Butter, 40 g Zucker, 1 Ei. Fühlung: 100 g Nüsse,gemahlen ( Ich nehme immer Walnüsse, aber auch Haselnüsse oder Mandeln sind super) 100 g Zucker 100 g Paniermehl, 1Tl Kakao, Prise Zimt, …

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Lecker Nuss-Rollen, in nur 30 Minuten fertig

Zutaten: 500 g Mehl 60 g Zucker WÜrfel Hefe 1/4 Milch/lauwarm 80 g Butter Für die Füllung: 250 g Nüsse 100 g Zucker 2 Pkch.Vanillezucker 10 Essl.Sahne. Zubereitung: Teig ausrollen mit der Füllung bestreichen zusammen rollen schneiden und bei 180 G Umluft c a.15 Minuten backen und noch heiss mit …

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Kein Stück bleibt übrig, Zitronenkuchen unglaublich saftig!

Zutaten 1 Packung Vanillezucker 2 TL, gehäuft Backpulver 5 Eier 320 g Zucker 320 g Margarine 320 g Mehl 3 Zitronen, unbehandelte 200 g Puderzucker Zubereitung 1. Zuerst den Backofen auf 180 °C – 195 °C vorheizen. Die Schale von den 3 Zitronen abreiben, zwei Zitronen davon auspressen. 2. Jetzt …

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Kässekuchen mit Mandarinen

Zutaten *Für den Mürbeteig: 1 Eier 200 g Mehl 100 g kalte Butter 1 EL Milch 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Backpulver 1 Preis Salz Für die Quarkmasse: 2 Eier 2 Pck. Vanillepuddingpulver 150 g Zucker 500 g Magerquark 200 g Schmand 250 ml Milch 80 ml …

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Pflaumenkuchen

Zutaten: Für den Teig: 1/2 Tasse Butter, Raumtemperatur 1/4 Tasse Mandel(n), gemahlen 1 Teelöffel Vanillezucker 1/2 Tasse Zucker 1 Teelöffel Backpulver 3/4 Tasse Mehl 1 Ei, verquirlt Für den Belag: 3 Tassen Pflaumen, entsteint, halbiert Zucker, zum Bestreuen Zubereitung Heizen Sie den Ofen auf 175° C vor, auch wenn Sie …

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Gedeckter Apfelkuchen

Zubereitungsdauer: 45 min Garzeit: 45 min Weitere Zeit: 30 min Portionen: 12 Zutaten 350 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 120 g Zucker 1 EL Vanillezucker 135 g Halbfettmargarine, 39 % Fett 1 Stück Hühnerei/er 1200 g Äpfel, (z.B. Elstar) 100 ml Wasser 1/2 TL Zimt 2 EL Milch, fettarm, 1,5 …

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Berliner-Luft Torte

Zutaten für den Tortenboden: 150 g Mehl 100 g Zucker 1 Pck. Backpulver 5 Eigelb 100 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 150 g Mandelblättchen Zutaten für den Baiser: 150 gr Zucker 5 Eiweiß Zutaten für die Füllung: 250 gr Erdbeeren 500 ml Sahne 2 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker Zubereitung: …

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Flaumige Faschingskrapfen, besser als beim Bäcker!

Zutaten 1 Packung Vanillezucker, echten 2 Eier, ganz 3 Eigelb 600 g Mehl 150 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 15 g Hefe (Germ) ½ TL Salz 3 EL Rum 1 EL Essig 250 ml Milch, kalt 1 Liter Öl, gutes oder Butterschmalz Aprikosenkonfitüre Zubereitung Zuerst den Germ mit 120 …

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Pudding Schneekuchen mit Quark

Zutaten Für den Teig: 65 g Butter 75 g Zucker 1 Ei(er) 200 g Mehl ½ Pck. Backpulver Für die Füllung: 1 Becher Schmand, 200 g 500 g Magerquark 1 Pkt. Vanillepuddingpulver, zum Kochen 150 g Zucker 3 Eigelb 1 Pck. Vanillezucker ¼ Liter Milch (Vollmilch) 1 EL Öl Für …

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