Zutaten Für den Biskuitboden: 140 g Zartbitterkuvertüre 75 g Butter 6 Ei(er) 180 g Zucker 100 g Mehl 50 g Speisestärke 2 TL Backpulver Für den Belag: 800 g Sauerkirschen aus dem Glas (Abtropfgewicht) 500 ml Kirschsaft 4 EL, gestr. Speisestärke 2 EL Zucker 100 ml Kirschwasser 800 ml Sahne …
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ZUTATEN 200 g Quark 100 g Butter 1 Tasse Mehl brauner Zucker zum Wälzen ZUBEREITUNG DRUCKEN SPEICHERN Den Quark mit der Butter schaumig rühren und nach und nach das Mehl unterrühren. Das Ganze zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig zu einer großen Platte ausrollen (ca. 4 mm dünn) und …
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ZUTATEN 3 Ei(er) 115 g Zucker 2 Tropfen Aroma (Backöl) 50 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver 200 g Konfekt (Raffaellos) 500 g Erdbeeren 600 g Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Sahnesteif 25 g Kokosraspel ZUBEREITUNG Die Eier trennen. Die Eiweiß mit 3 EL Wasser steif schlagen. …
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ZUTATEN: 250g Butter 200g Zucker 4 Eier 2 Pak. Vanillezucker 200g Mehl 2TL. Backpulver 625ml Milch 2 Pak. Puddingpulver Vanille 2Becher Schmand 2 Eigelb 2 Gläser Sauerkirschen 2 Pak. Tortenguss ZUBEREITUNG: Die Zutaten für den Boden verrühren und den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. Bei 180 °C …
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Zutaten (30 cm Kastenform) 200 g zimmerwarme Butter 180 g Zucker (200 g wenn ihr es süßer mögt, ich backe ja etwas reduziert) 4 Eier 450 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Prise Salz 100 ml Milch 4 EL Joghurt (3,5 % Fett) 150 g Zartbitter-Schokosplitter 100 g Zartbitter-Schokolade Zuckerstreusel …
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ZUTATEN: 250g Butter 200gZucker 4 Eier 400g Mehl 1 Pak. Backpulver 2 EL Zimt 1/2 Glas rotes Johannesbeergelee 4 Äpfel ZUBEREITUNG: Eier zugeben und schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Zimt vermengen und anschließend zu der Teigmasse geben und kräftig unterrühren. Zum Schluß das Johannesbeergelee unterheben. Nun die Äpfel schälen und …
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ZUTATEN 300 g Blätterteig, TK 2 Ei(er), davon das Eigelb 250 g Sahne 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Puderzucker ZUBEREITUNG Den Blätterteig zunächst auftauen lassen. Dann die Teigplatten auf einer bemehlten Arbeitsfläche auslegen, dabei die Ränder leicht überlappen lassen. Die Teigplatten zu einem 30×15 Zentimeter großen Rechteck ausrollen und längs …
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Für den Boden 130 Gram Mehl 1/2 Teelöffel Salz 6 Esslöffel kalte Butter 4 Esslöffel eiskaltes Wasser Für die Füllung 1 Päckchen Bananenpudding zum Aufschlagen (z.B. von Dr. Oetker) 400 ml Milch 1 Päckchen Schlagschaum 80 ml Milch 3 Bananen Zubereitung: Boden: vermixe das Mehl und Salz in einer Schüssel. …
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ZUTATEN Für den Teig: 130 g Butter 300 g Puderzucker 3 Eier 120 ml Milch 2 EL Naturjoghurt 50 g Kakaopulver 1/2 Pck. Backpulver 140 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver mit Haselnuss-Geschmack Für die Mascarpone-Creme: 500 g Mascarpone 200 ml Schlagsahne 1 Pck. Sahnesteif 50 g Puderzucker Für die Schoko-Nuss-Creme: …
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ZUTATEN 4 Eier 4 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 50 g Walnüsse, gemahlen 200 g saure Sahne oder Schmand Puderzucker nach Geschmack ZUBEREITUNG Eiweiß steif schlagen und Schritt für Schritt den Zucker und Vanillezucker dazugeben. Wenn man einen glänzenden steifen Eischnee hat, gibt man verquirlte Eigelbe dazu. Zum Schluss nur …
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REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
