Zutaten: – 500 g Rindfleischstreifen (z.B. Rinderfilet oder Rinderhüfte) – 4-5 Knoblauchzehen, fein gehackt – 300 g grüne Bohnen, geputzt und halbiert – 250 g Reis (z.B. Jasmin- oder Basmati-Reis) – 4-5 Esslöffel Sojasauce – 2 Esslöffel Sesamöl – 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), gerieben – 3-4 Frühlingszwiebeln, …

Zutaten (für ca. 12 Muffins) Teig: • 100 g weiche Butter • 100 g Zucker • 2 Eier • 120 ml Milch • 180 g Mehl • 2 EL Backkakao • 1 TL Backpulver • 1 TL Vanillezucker • 1 Prise Salz Füllung & Topping: • 2–3 Bananen • 250 …

Zutaten: 250 g Butter 2 Zehe/n Knoblauch 1 Pck. Kräuter, gemischte, 8-Kräuter Salz evtl. Pfeffer Zubereitung Als erstes die Weiche Butter schaumig rühren. Die Knoblauchzehen fein hacken und mit einem Messer auf Salz zerdrücken (gibt einen intensiveren Geschmack, aber nicht stärkeren Geruch), bis eine weichliche Masse entsteht. Kräuter und Knoblauch mit …

ZUTATEN: – Spaghetti – Grüner Spargel – Zitrone – Parmesan – Ei – Knoblauch – Öl – Pinienkerne – Koriander oder Petersilie – Stärke (optional) ZUBEREITUNG: 1. Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung. 2. Schneiden Sie den grünen Spargel in Stücke und geben Sie ihn in das kochende Pastawasser. 3. …

Zutaten (für 1 kleine Pizza) : 1 Tasse Haferflocken (zart oder kernig) 1 mittelgroße Zwiebel (gerieben oder fein gehackt) 2 Eier Salz & Pfeffer nach Geschmack Optional: Gewürze wie Oregano, Knoblauchpulver, Paprika Belag nach Wahl: Tomatensoße, Käse, Gemüse, Pilze, etc.  Zubereitungsschritte Haferflocken mit den Eiern und der Zwiebel in eine …

Ein bunter Frische-Kick für heiße Tage! Dieser sommerliche Obstsalat kombiniert saftige Wassermelone, süße grüne Trauben und leicht säuerliche Kiwi zu einem fruchtigen Genuss, der nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Ideal als leichter Snack, bunte Beilage zum Grillen oder als Dessert ohne Reue! Empfehlung: Unbedingt ausprobieren – ein Hit …

Zutaten: 350 g Dinkelmehl 50 g Bärlauch 50 g Haferflocken 1 Päckchen Backpulver 1 Ei 300 ml Milch (wahlweise Hafermilch) 1 TL Salz 80 ml Olivenöl 2 EL Sonnenblumenkerne Für die Deko Sonnenblumenkerne Sesam Zubereitung: Wasche den Bärlauch, trockne und hacke ihn. Gib das Mehl, die Haferflocken, das Backpulver, das …

Zutaten 450 g Quark (Magerquark) 250 g Pudding, Sahne-Vanille-, 10 % (1 Becher) 1 Dose Mandarinen 50 g Spekulatius Kekse  oder Butterkekse (zerbröselt) ganz unten oder zum Dekorieren   Zubereitung Asl erstes zuerst werden Quark und Vanillepudding mit dem Saft der Mandarinen cremig gerührt. Dann hebt man die Früchte vorsichtig …

Zutaten: 1 Brot 25 g Butter 1 TL Knoblauchpulver Salz und Pfeffer. 120 g Mozzarella 120 g Cheddar Etwas Olivenöl 450 g Hackfleisch ½ Tasse Zwiebel 2 Knoblauchzehen 350 ml Ketchup 50 ml Wasser 25 g Brauner Zucker 5 ml Senf ½ TL BBQ Sauce Zubereitung: 1. Zuerst Ofen auf 180 …

Rinderhackfleisch (500 g) Semmelbrösel (100 g) Knoblauch (2 Zehen) Zwiebel (1 kleine) Oregano (1 Teelöffel, getrocknet) Reis (200 g) Joghurt (250 g, griechischer Joghurt) Zitrone (1) Gurke (1 kleine) Cherrytomaten (200 g) Rote Zwiebel (1) Petersilie (1 Handvoll) Olivenöl (2 Esslöffel) Zubereitung Reis kochen: 200 g Reis in einem Kochtopf …