Zutaten: Für die Kirschsuppe: 1 Glas Sauerkirschen (ca. 720 ml) 500 ml Wasser 2 EL Zucker 1 Zimtstange 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Speisestärke Für die Klüten (Mehlklößchen): 200 g Mehl 1 Ei 50 g Butter 1 Prise Salz 50 ml Milch Zubereitung: Kirschen kochen: Die Sauerkirschen samt Saft in …
Read More »Mongolische Hackfleisch-Nudeln aus einem Topf
Zutaten: – 400 g Rinderhackfleisch – 300 g Ramen-Nudeln – 3 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Zwiebel, gewürfelt – 50 ml Sojasauce – 2 EL brauner Zucker – 1 TL Ingwerpulver – 2 EL Sesamöl – Frühlingszwiebeln zum Garnieren Zubereitung: Hackfleisch in einem großen Topf anbraten, bis es braun ist. Achte …
Read More »Cracker Barrel Brokkoli-Cheddar-Hähnchen
Zutaten: – 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen (ca. 680 g) – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 150 g zerdrückte Ritz-Kekse – 300 g frische Brokkoli-Röschen – 120 g geriebener Cheddar-Käse – 1 Dose (ca. 300 g) Hühnersuppe (Cream of Chicken) – 120 ml Milch Anleitung: Heizen Sie den …
Read More »Cremige Käse-Lauch-Pasta mit Hackfleisch
Zutaten: – 400 g Pasta (z. B. Penne oder Rigatoni) – 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) – 2 Stangen Lauch, in Ringe geschnitten – 1 Zwiebel, gewürfelt – 2 Knoblauchzehen, fein gehackt – 200 g Frischkäse – 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar) – 200 ml …
Read More »Burrata Bruschetta
Zutaten: – 1 Baguette (ca. 250 g), in 1/2-Zoll dicke Scheiben geschnitten – 30 ml Olivenöl – 300 g Kirschtomaten, halbiert – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 15 ml Balsamico-Essig – 15 g frische Basilikumblätter, zerrissen – 2 g Salz – 1 g schwarzer Pfeffer – 225 g Burrata-Käse – Optional: …
Read More »Gefüllte rote Paprika mit Feta-Käse
Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten Zutaten: 5 rote Paprika 400 g griechischer Feta-Käse 100 g halbharter Käse 1 Knoblauchzehe 100 g Tomaten Frischer Koriander, gehackt 200 g Joghurt 2 Esslöffel Olivenöl Pfeffer nach Geschmack Oregano nach Geschmack Balsamico-Creme zum Beträufeln Zubereitung: Vorbereiten der Zutaten: Den Backofen …
Read More »Honig-Senf-Hähnchen
Zutaten für das Gericht Für das Hauptgericht: 400 g Hähnchenbrust 1 große Zwiebel (ca. 150 g) 2 Esslöffel (30 ml) Honig 2 Esslöffel (30 g) Dijon-Senf 1 Esslöffel (15 ml) Pflanzen- oder Olivenöl Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Optionaler Garnitur: Frische Petersilie, gehackt Frische Thymianblätter Detaillierte Anleitung …
Read More »Cowboy Frischkäse Aufstrich, mega lecker
Zutaten 250 g Frischkäse, zimmerwarm 120 g saure Sahne 50 g scharfer Cheddar, gerieben 100 g gebratener Speck, zerbröselt (ca. 6 Scheiben) 30 g Frühlingszwiebeln, gehackt 2,5 g Knoblauchpulver (ca. 1/2 Tl) 2,5 g Zwiebelpulver (ca. 1/2 Tl) 1 g schwarzer Pfeffer (ca. 1/4 Tl) 1 g Paprika (ca. 1/4 …
Read More »Haferflocken-Joghurt-Fladen
Zutaten: 200 g Haferflocken (zarte oder grobe, je nach Vorliebe) 150 g griechischer Joghurt 1 Ei 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel Oregano (optional, für einen Pizzageschmack) 1-2 Esslöffel Olivenöl (zum Einpinseln) Belag nach Wahl (z. B. Tomaten, Käse, Paprika, Pilze, Zwiebeln) Für den Belag: 100 g geriebener …
Read More »Zarte Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln in sahniger Sauce
Zutaten: – 400 g Nudeln (z.B. Penne oder Spaghetti) – 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten – 200 ml Sahne – 100 ml Hühnerbrühe – 1 Zwiebel, fein gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 EL Olivenöl – 1 TL italienische Kräuter (getrocknet) – 50 g Parmesan, gerieben – Salz und …
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