Für den Boden 200 g zerbröselte Kekse 1 El Kakaopulver 100 g Butter Für die Creme: 500 g Mascarpone 100 g dunkle Schokolade Zubereitung Zuerst Mischen Sie in einer Schüssel die zerbröselten Kekse und das bittere Kakaopulver. Dnach Die geschmolzene Butter hinzufügen und verrühren, bis die Mischung nassem Sand ähnelt. …
Read More »Raffaello Creme
Zutaten: 120 g Kokosraspeln 450 g gezuckerte Kondensmilch 250 g Butter 250 g weiße Schokolade Zubereitung 1. Zuerst die Butter und weiße Schokolade in eine Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen. Wenn beides geschmolzen ist, die Masse vom Herd nehmen und in einem dünnen Strahl die gezuckerte Kondensmilch hinzugießen – …
Read More »Erdbeer Frischkäse Dessert
Zutaten: 250 g Butterkekse 300 g Erdbeeren 250 g Schlagsahne 300 g Frischkäse 300 g Magerquark 120 g Zucker 1 Packung Vanillezucker Zubereitung: Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Butterkekse grob zerbröseln und als erste Schicht in eine große Dessertschale geben. Schlagsahne steif schlagen. Frischkäse, Magerquark, …
Read More »Stracciatella Creme
Zutaten: 250 g Mascarpone 300 g Quark ½ Liter Sahne 80 g Schokoraspel 2 EL Zucker Zubereitung: Mascarpone, Quark und Zucker in eine große Schüssel geben. Alles mit einem Handmixer glatt und cremig verrühren. Die Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Creme heben. …
Read More »Pizza Bällchen
Zutaten 250 g Weizenmehl (Type 405) 1 TL Backpulver 150 g Speisequark 100 g Crème fraîche 1 Ei 150 g gewürfelter Hähnchenfleisch 150 g geriebener Mozzarella 50 g zusätzlicher Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL frische Petersilie, gehackt 1 TL Oregano 1 TL Paprikapulver …
Read More »DDR Kuchen
Zutaten 300 g Johannisbeermarmelade 300 g Vanillepudding (gekocht, abgekühlt) 220 g Butterkekse Zubereitung Den Pudding ganz normal nach Packungsanleitung zubereiten, dabei etwas dicker kochen. Anschließend vollständig abkühlen lassen, damit er später schön fest wird. Eine rechteckige Form oder ein kleines Blech mit Butterkeksen auslegen. Die Kekse dicht an dicht legen …
Read More »Soße
Zutaten: 200 ml Mayonnaise 2 EL Ketchup 1 EL Senf 1 EL Essig 1 TL Paprikapulver 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 1 TL Zucker 2 EL fein gehackte Petersilie Zubereitung Mayonnaise, Ketchup und Senf in eine Schüssel geben und gut verrühren. Essig, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Zucker hinzufügen. Alles …
Read More »Selbstgemachte Kräuterbutter
Zutaten: 250 g weiche Butter 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel frische Petersilie 1 Esslöffel Schnittlauch 1 Teelöffel Zitronensaft ½ Teelöffel Salz Zubereitung: Die weiche Butter in eine Schüssel geben und cremig rühren. Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken oder pressen. Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken tupfen und fein schneiden. Knoblauch, Petersilie, …
Read More »12 Essloffel Blechkuchen
Zutaten: 12 EL Öl12 EL Zucker12 EL Mehl5 Eier1 Packung Vanillezucker1 Packung Backpulvern. B. Puderzucker zum BestäubenZubereitungSo geht es: 1. Einfach mal die ersten 6 Zutaten gründlich verrühren, dann den Teig auf ein Backblech streichen. Die Mandarinen verteilen.2. Nun Im vorgeheizten Backofen bei 230°C 5 Minuten backen.Nach Belieben mit Puderzucker …
Read More »Rhabarber-Pudding Kuchen
Zutaten: – 1 kg Rhabarber – 5 Eier – 400 g Mehl – 200 g Quark – 200 g Zucker – 1 Päckchen Backpulver – 7 EL Öl – 1 EL Zitronensaft – 1 Prise Salz – 1 Päckchen Vanillepuddingpulver – 1 Becher Sahne – 1 Becher saure Sahne Vorbereitung: …
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Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
