Zutaten: 2 Baklava Yufka Insgesamt 40 schichten Mein Backform 40×30 cm 200 gr – 250 gr Pistazien 700 gr Zucker 400 ml Milch 300 ml Schlagsahne 200 ml Wasser Ein paar tropfen Zitronensaft 250 gr Butter 100 ml Öl Zum Dekorieren Kakao Zubereitung: Erst bereiten wir den Sirup vor und …
Read More »Gefüllte Auberginen mit Hackfleischfüllung | Karnıyarık | im Backofen
Zutaten: 6 Auberginen 350 gr Hackfleisch (Rind) 2 Zwiebeln 4 knoblauchzehen Handvoll Petersilie 1 Rote Peperoni 1 Grüne Peperoni 2 Tomaten 1 EL Butter Etwas Tomaten- Paprikamark 100 ml Wasser Jeweils 1 TL Salz Pfeffer Paprikapulver süß Für die soße: 2 EL Paprika- Tomatenmark 2 EL Öl 150 ML Wasser …
Read More »Hackfleisch Roulade aus Kartoffeln und Käse
Zutaten: Für 3-4 Personen 350gr Rinderhack 2EL Öl 1 Zwiebel 2 grüne Paprika 2 rote Paprika 1EL Tomaten- Paprikamark 1TL Salz Paprikapulversüß Hackfleischgewürz Kreuzkümmel Pfeffer 200 – 300ml Heißes Wasser 3 – 4 Kartoffeln (200gr Kaşar Käse Geht auch geriebener Ofenkäse) 2 Eier Handfoll Petersilie 1 TL Salz 1 TL …
Read More »Big Mac Rolle
Zutaten: 250 grMagerquark oder Skyr.100gr geriebener Käse, 3Eier. Für die Sauce:2 TLKetchup,1 TLSenf, 2 EL Naturjoghur. 250 gr Hackfleisch,Salz und Pfeffer. 3 Scheiben Scheibletten. 3Gewürzgurken 4Tomaten Zubereitung: Magerquark, Reibekäse und Eier zu einer dickflüssigen Masse verrühren und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze im heißen …
Read More »Türkischer | Grill-teller | für die ganze Familie
Zutaten: Adana Kebab 700gr Hackfleisch Halb Rind Halb Lamm 2 rote Paprikas 1 Zwiebel 3 EL Paprikapulver süß Chiliflocken 1 TL Salz Das Hackfleisch in eine Schüssel geben die Paprikas und die Zwiebel klein hacken und mit dazu geben das ganze mit Paprikapulver süß, Chiliflocken und Salz vermengen und zum …
Read More »BRATKARTOFFEL – GEMÜSE – OMELETTE
Zutaten: 4 gekochte Pellkartoffeln, 3 Scheiben Salami, 2 Scheiben Kochschinken, 1 orange Paprika, 2 rote Zwiebeln, 4 Eier + Eiweiß von 2 Eier, 3 große Cocktail Tomaten, Pfeffer, Salz und Paprika edels. 2 Scheiben Butterkäse z.Überb. Olivenöl, Zubereitung: Kartoffeln pellen in Scheiben schneiden… Salami und Kochschinken in Streifen schneiden. Paprika …
Read More »Lasagne
Wir lieben es.. Ich mach die auch immer gleich.. Weil das genau unser Geschmack ist Zutaten: 500 g halb und halb Mett Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knofi Bischen Paprika 2 kleine Möhren Ich hab noch 1/2 Zucchini klein gewürfelt Petersilie (ich hab nur trocken) 1 essl. Tomatenmark 1 Dose stückige …
Read More »XXL Snickers | selber machen
Zutaten: 150gr Vollmilch Schokolade Kastenform 30 cm länge Pinsel Erdnuss karamellschicht 200gr Zucker 130gr Traubenzucker 200gr Sahne 75ml Wasser 300gr Erdnüsse Nugatschicht 2×Eiweiß 1 packung Vanillezucker Prise Salz Zuckersirup 250gr Zucker 130gr Traubenzucker 110ml Wasser 100gr Erdnüsse 300gr Vollmilch Schokolade 150gr Vollmilch Schokolade schmelzen dann ein Kastenform 30 cm länge …
Read More »Basilikum – Pesto | Selber machen | mit Spaghetti
Für 4 Personen Zutaten: 80g Basilikum 30 – 40g Pinienkerne 4 Knoblauchzehe 100g Parmesan 150 – 175 ml Olivenöl Etwas Meersalz Etwas Pfeffer 8 Cherrytomaten 400g Spaghetti Zubereitung: Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Sofort herausnehmen und auskühlen lassen und mit 4 Knoblaichzehe in einem mixer zerkleinern. Basilikum in …
Read More »Leckeres Lasagne mit Bechamelsoße
Zutaten: 800g Hackfleisch Halb Rind Halb Lamm 1 Zwiebel 6 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl 1 EL Basilikum 1 EL Oregano 1 EL Paprika pulver Etwas Pfeffer Und Salz 4 Dosen Passierte Tomaten Jeweils 400g 100g Parmesan 200g Kaşar (Gouda) Hand voll Petersillie 70g Butter 4 EL Mehl 800 ml Milch …
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