Zubereitungszeit Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 35-40 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde Zutaten Für den Kuchenteig: Eier: 2 Stück Prise Salz Zucker: 100 g Butter: 100 g (geschmolzen) Vanillezucker: 10 g Joghurt: 200 g Mehl: 230 g Backpulver: 15 g Für den Belag: Zucker: 2 EL Mehl: 2 EL Butter: 40 g …
Read More »Dattel-Nuss Riegel
Zutaten Für ca. 12 Riegel 200 g Rapunzel Datteln ohne Stein, klein gehackt 1 EL Chiasamen 80 g Rapunzel Cashewbruch 80 g Rapunzel Mandeln, Californien, gehackt 80 g Rapunzel Kürbiskerne geröstet 1/2 TL Rapunzel Vanillepulver Bourbon 1 Prise Rapunzel Meersalz 1 TL Rapunzel Kokosöl nativ 2-3 EL Rapunzel Kokosblütensirup Zubereitung Ofen auf 170°C Umluft vorheizen. Backblech oder Kuchenform (ca. 20 …
Read More »Möhrenkuchen
Zutaten: 400 g Möhren, fertig geriebene 220 g Mehl 2 TL Backpulver 220 g Zucker 1 TL Zimtpulver 250 ml Öl, neutrales 4 Eier 200 g Mandeln, gemahlene Fett für die Form Für das Frosting: 320 g Frischkäse 100 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Spritzer Zitronensaft Zubereitung Zuerst die Eier, …
Read More »Käsekuchen-Muffins mit Mandarinen
Zutaten: 1 Mandarine 2 Eier 45 g Zucker 250 g Magerquark 1 Pck. Vanillezucker ½ Pck. Puddingpulver, (Vanille-) ½ Pck. Backpulver Aroma (Zitronen-) 1 TL Öl, neutrales Zubereitung Zuerst Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Mandarine schälen und in Segmente zerteilen. Die Eier und den Zucker cremig rühren. Den Magerquark untermischen. …
Read More »Brokkoli Champignons Auflauf
Zutaten: 500 g Brokkoli, ( frisch oder TK) 800 g Kartoffel(n) 500 g Champignons ( frisch oder TK) 250 g Crème fraîche 200 ml Sahne 2 EL Speisestärke, (30 g) 2 TL Salz 1 TL Pfeffer, schwarzer 300 g Gouda, geriebener Bring Auf die Einkaufsliste setzen Nährwerte kcal 713 Eiweiß …
Read More »Gänsebratens
Zutaten für 6 Portionen 1 Gans 2 Äpfel 2 Birne(n) 100 g Backpflaume(n) 200 g Trockenfrüchte, gemischt Salz und Pfeffer 100 ml Calvados 100 ml Apfelsaft Zubereitung Die getrockneten Pflaumen und das getrocknete Mischobst in einer Mischung aus Calvados und Apfelsaft ein bis zwei Stunden ziehen lassen. Falls nicht die …
Read More »Zwiebelsuppe
Zutaten für 4 Portionen 1 kg Gemüsezwiebel(n) 5 EL Öl, neutrales 2 EL Mehl 2 TL Zucker Salz und Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen 315 ml Weißwein, trockener 1 Liter Gemüsebrühe, kräftige 50 g Butter 5 Scheibe/n Baguette(s) oder Toastbrot 8 EL Gruyère, geriebener 4 Msp. Paprikapulver, edelsüßes Zubereitung Die Zwiebeln …
Read More »Krapfen Rezept
Zutaten: 230 ml lauwarme Milch 1/2 El Zucker 8 g Trockenhefe 1 Ei 8 g Vanillezucker 1/2 TlSalz 360 g Mehl 30 g Butter, erweicht Puderzucker zum Bestäuben Öl zum Frittieren Anleitung In einer Schüssel die lauwarme Milch und den Zucker vermischen. Die Trockenhefe über die Milchmischung streuen. Etwa 5-10 …
Read More »Blätterteig Strudel mit Peperoni und Käse
Zutaten 250 g Frischkäse mit Kräutern 1 Stk Blätterteig (Kühlregal) 150 g Pepperoni Salami (Scheiben) 100 g Emmentaler (gerieben) 1 Stk Eigelb Zubereitung SO einfach wird es gemacht, Für den Blätterteigstrudel mit Salami und Käse zuerst das Backrohr auf 210 Grad Ober/ Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen …
Read More »Mafia Topf
Zutaten 2 Becher Crème fraîche (450 ml) 1 Flasche Chilisauce (Texicana Salsa, 500ml) 1 Salatgurke(n) n. B. Champignons, frische 2 Tomate(n) 550 g Gehacktes (halb und halb) 1 Zwiebel(n) 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün Öl Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung 1. Als erstes die Zwiebeln zerkleinern, mit dem Gehackten in …
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