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Einfache Rezepte

Blechkuchen

Zutaten Für den Teig:  250 g Butter  250 g Zucker  6 Eier  2 ½ EL Kakaopulver  150 g Mehl  1 Pck. Backpulver Für die Creme:  2 Becher Schmand à 200 g  2 Becher süße Sahne à 200 g  3 EL Zucker  1 Pck. Vanillezucker  2 Pck. Cremepulver (Vanillegeschmack) Für das …

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Zuckerkuchen

Zutaten 250 g Zucker 250 g Mehl 125 g Butter 4 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver Eine Prise Salz   Zubereitung Als erstes Heize deinen Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor. So wird dein Zuckerkuchen schön gleichmäßig gebacken. Gib die weiche Butter und den Zucker in eine große Schüssel. …

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Zucchinisuppe

Anleitung 1 weiße Zwiebel 450 g Möhren 2 Knoblauchzehen 300 g Zucchini 2 El Keimöl 1 Tl Zucker 3 Tl Gemüsebouillon 50 ml Schlagsahne Chilli Paprika Zubereitung So mache ich es, zuerst die Zwiebel, Knoblauch und Möhren schälen, beide fein hacken Als nachstes die Möhren und gewaschene Zucchini in Würfel …

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Knoblauch Parmesan Cheeseburger Bomben

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡:Für die Füllung:400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)4 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL italienische Gewürzmischung Salz & Pfeffer nach Geschmack 150 g Mozzarella, in kleine Würfel geschnitten  Für den Teig:500 g Pizzateig (fertig oder selbstgemacht) Für die Knoblauch-Parmesan-Butter:50 g Butter, geschmolzen 100 g Parmesan, gerieben 1 TL Petersilie, gehackt (frisch oder getrocknet)  Tipp: Falls du es würziger magst, …

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Apfel-Mürbeteigkuchen

Zutaten 550 g Mehl 1 Backpulver 225 g Pflanzenfett 10 Esslöffel Zucker 5 Esslöffel Sauerrahm 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker abgeriebene Zitronenschale Füllung 750 g geriebene Äpfel Zimt Zucker abgeriebene Zitronenschale Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und den Teig zubereiten. Den fertigen Teig in 2 Teile teilen. Den ersten Teil …

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Weiße Bolognese

Zutaten (für 3–4 Portionen):  400 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)  1 Zwiebel, fein gehackt  2 Knoblauchzehen, gehackt  200 g Champignons, klein gewürfelt  1 Karotte, fein gewürfelt  200 ml Sahne  1 EL Olivenöl  Salz & Pfeffer  frische Petersilie oder Thymian  300 g Pasta nach Wahl  Zubereitung:  Pasta nach Packungsanweisung kochen, abgießen …

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Cremiges Paprika-Sahne-Hähnchen mit Bandnudeln

Zutaten: – 2 Zwiebeln – 1 Knoblauchzehe – 2 rote Paprikaschoten – 400g Hähnchenbrust – 2 EL Tomatenmark – 1 EL Paprikapulver (rosenscharf) – 1 EL Paprikapulver (edelsüß) – 400 ml Sahne – Salz und Pfeffer – Frische Petersilie zum Garnieren – Bandnudeln – Olivenöl zum Braten Anleitung:  Einen Wasserkocher …

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VORWEIHNACHTLICHE LINZER PLÄTZCHEN.

Für den Teig benötigen wir: Ich arbeite mit einem 300 ml Becher. 1 Butter (Margarine), 2 Becher Weizenmehl, ½ Becher Puderzucker, ¼ Päckchen Backpulver, 1 Vanillezucker, 2 Eigelb. Den Teig zubereiten und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen. Wenn Sie dem Grundteig 100 g Kokos, 80 g gemahlene Nüsse, …

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Gebratene grüne Bohnen mit Hähnchenstreifen

Zutaten: 300 g grüne Bohnen (in Streifen) 200 g Hähnchenbrust (in feine Streifen) 1 rote Chilischote (in Ringen) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 2 EL Sojasauce 1 EL Austernsauce 1 TL Sesamöl 2 EL Pflanzenöl Salz, Pfeffer Zubereitung: Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenstreifen scharf anbraten und herausnehmen. Knoblauch und Chili kurz …

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Nudelsalat mit Hähnchen

Zutaten: – 300 g Fusilli (oder andere Nudeln) – 200 g Hähnchenbrust (gebraten, gewürfelt) – 1 rote Paprika (gewürfelt) – 1 gelbe Paprika (gewürfelt) – ½ Gurke (gewürfelt) – 4 EL Mayonnaise oder Joghurt – 1 TL Senf – Salz, Pfeffer, Paprikapulver Zubereitung: Nudeln in Salzwasser kochen, abkühlen lassen. Hähnchenbrust …

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