REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilet in Würfel geschnitten
1 mittelgroßer Brokkoli in kleine Röschen geteilt
2 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen fein gehackt
250 ml Sahne
100 g geriebener Parmesan
1 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Zuerst das Brokkoli kochen.
Dann In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenwürfel 5-7 Minuten goldbraun braten.
Knoblauch hinzufügen und weitere 30 Sekunden anbraten.
Sahne in die Pfanne gießen und aufkochen lassen. Hitze reduzieren und 2-3 Minuten köcheln lassen.
Parmesan unter Rühren zur Sauce geben, bis er geschmolzen ist.
Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
Brokkoli abgießen und zur Sauce in die Pfanne geben.
Alles gut vermengen und kurz durchziehen lassen.
Nach Belieben mit Chiliflocken bestreuen und sofort servieren.
