4 cremige Eis-Sorten

Zutaten:
500 ml Sahne
1 Tasse Milch
100 g Zucker
100 g Pistazienpaste

Zubereitung:
Sahne, Milch und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Pistazienpaste hinzufügen und alles cremig mixen.
Die Masse in eine gefriergeeignete Form geben und mindestens 5–6 Stunden einfrieren.
Zwischendurch mehrmals umrühren, damit das Eis schön cremig bleibt.

Haselnusseis

Zutaten:
500 ml Sahne
1 Tasse Milch
100 g Zucker
100 g gemahlene Haselnüsse

Zubereitung:
Sahne, Milch und Zucker glatt verrühren.
Die gemahlenen Haselnüsse unterheben und alles gut vermischen.
In eine Form füllen und für 5–6 Stunden einfrieren.
Während des Gefrierens gelegentlich umrühren.

Himbeereis

Zutaten:
2 Tassen Himbeeren, püriert
500 ml Sahne
100 g Zucker
1 TL Zitronensaft

Zubereitung:
Himbeerpüree mit Zucker und Zitronensaft verrühren.
Sahne hinzufügen und alles cremig mixen.
In eine Form geben und mindestens 5–6 Stunden einfrieren.
Zwischendurch umrühren, bis das Eis fest und cremig ist.

Pfirsicheis

Zutaten:
2 Tassen Pfirsiche, püriert
500 ml Sahne
100 g Zucker
1 TL Zitronensaft

Zubereitung:
Pfirsichpüree mit Zucker und Zitronensaft vermischen.
Sahne hinzufügen und alles gut verrühren.
Die Masse in eine gefriergeeignete Form füllen und 5–6 Stunden einfrieren.
Mehrmals umrühren und anschließend genießen.

Tipp:
Für extra Cremigkeit das Eis vor dem Servieren 5–10 Minuten antauen lassen