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Monthly Archives: January 2025

Linsenbällchen in Kokos-Currysoße

Zutaten: Für die Linsenbällchen: – 1 Tasse rote Linsen, gewaschen und abgetropft – 1 Zwiebel, fein gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel – 1 Teelöffel gemahlener Koriander – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 2 Esslöffel Semmelbrösel – Öl zum Braten Für die Kokos-Currysoße: – 1 …

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Hüttenkäsetaler aus dem Ofen

Zutaten (für 10–12 Taler): 250 g Hüttenkäse 1 Ei 100 g Haferflocken (gemahlen oder als Hafermehl) 50 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Parmesan) 1–2 TL getrocknete Kräuter (z. B. Oregano oder Thymian) 1 TL Paprikapulver (optional) 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 1–2 EL Sesam (optional, …

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Hühnchen mit schwarzem Pfeffer und Pilzen

Zutaten (für 4 Personen) • 500 g Hähnchenbrustfilet • 200 g frische Champignons • 1 Zwiebel, fein gewürfelt • 2 Knoblauchzehen, gepresst • 2 EL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer • 200 ml Sahne • 1 EL Sojasauce • 1 TL Honig • 1 TL Paprikapulver • 2 EL Olivenöl • …

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Hähnchen mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Feta im Ofen

Zutaten: – 4 Hähnchenbrustfilets – 1 rote Paprika – 1 gelbe Paprika – 1 Zucchini – 1 Zwiebel – 150g Feta – 30ml Olivenöl – Salz nach Geschmack – Pfeffer nach Geschmack – 1 TL Paprikapulver – 1 TL Knoblauchpulver – Getrocknete Kräuter (Thymian, Oregano) nach Geschmack Zubereitung: Ofen auf …

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Apfelbällchen

Zutaten: 3 m.-große Äpfel 1 Vanilleschote , davon das Mark 250 g Magerquark 120 ml Rapsöl 350 g Mehl 15 g Backpulver 120 g Zucker Zubereitung 1. Als erstes die Äpfel schälen entkernen und in grobe Stücke schneiden. 2. Als nachstes das Magerquark, Rapsöl, Vanillemark und Zucker vermischen. 3. Dann …

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Nur Eier, griechischer Joghurt, und Mehl Ein einfacher und leckerer Kuchen.

Zutaten: 2 Eier 150 g griechischer Naturjoghurt 150 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Backpulver (ca. 11 g) Schokoflocken oder Rosinen Zubereitung Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine Kuchenform leicht ein. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker in einer großen …

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Wenn Du Ei, 1 Apfel und Milch hast, bereite dieses köstliche süße Rezept

Zutaten: 1 Ei 2 El Zucker 10 g Vanillezucker 2 El Öl 150 g Joghurt 60 ml Milch 170 g Mehl 9 g Backpulver 1 Apfel 2 El Öl Puderzucker Zubereitung Zuest In einer großen Schüssel das Ei mit den 2 Esslöffeln Zucker und dem Vanillezucker schlagen, bis die Masse leicht …

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Knuspriger Gnocchi-Salat mit Joghurt Dressing

Zutaten (für 4 Portionen): Für die Gnocchi: 500 g Gnocchi 1 TL Öl Paprikagewürz (nach Geschmack) Für den Salat: 300 g Eisbergsalat 300 g Gurke 1 Zwiebel Für das Dressing: 150 ml Joghurt 1 TL Senf 2 TL Essig 1 TL Zitronensaft Frischer Dill (gehackt, nach Geschmack) Salz und Pfeffer …

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Big Macs zu Hause

Zutaten: – 120 g Mayonnaise – 2 EL Ketchup – 2 EL Senf – 2 EL gewürfelte Essiggurken – 2 EL gewürfelte Zwiebeln – 1 TL Paprika – 1 TL Zwiebelpulver – Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung:  Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel gut vermengen.  Die Sauce abgedeckt für …

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Bruschetta aus dem Air Fryer

Zutaten: – 4 Scheiben Baguette – 2 Tomaten, gewürfelt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Esslöffel Olivenöl – 1 Esslöffel Balsamico-Essig – 1/4 Tasse gehacktes frisches Basilikum – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Parmesan zum Garnieren Anweisungen: 1. Die Baguettescheiben leicht mit Olivenöl bestreichen und im Air Fryer bei …

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